Wij gebruiken cookies o.a. om de website te analyseren en te verbeteren, voor social media en om er voor te zorgen dat je relevante advertenties ziet. Je geeft, door gebruik te blijven maken van deze website of door op akkoord te drukken, aan akkoord te zijn met het gebruik van cookies op deze site. Akkoord
Pasta carbonara  la Sylvie recept
Pasta carbonara  la Sylvie recept

Pasta carbonara la Sylvie


Ingrediënten


Bereidingswijze


Zet een pan water met een snuf zout op hoog vuur. Was de champignons en de courgette. Snijd de champignon in schijfjes. Snijd de courgette in de lengte door en daarna ook in even dikke schijfjes. Snijd de ham eerst in repen verticaal en daarna horizontaal ter grootte van 1cm2. snijd de ui fijn in kleine blokjes. Verwarm een scheut olijfollie in een koekenpan en voeg daarna de ham en ui toe. Als het water inmiddels kookt voeg je de pasta toe en kook je deze volgens de voorschriften. Als de ui gefruit is, voeg je de champignons en courgette toe, houd het vuur half-hoog. Breng het ham-groentemengsel op smaak met zout, peper en de dille. Als de groente beetgaar is geworden, zet je het fornuis op laag-vuur. Als de pasta bijna gaar is, giet je de pan af mr een beetje kookvocht laat je erin. Zet de pastapan op laag vuur, voeg de ham en groente toe en ten slotte de roomkaas. Meng het geheel tot een een egaal mengsel en laat het rustig borrelen tot het de gewenste saus-consistentie heeft. Dien de pasta op in diepe borden en garneer het eventueel met kaas.

Serveersuggesties

Garneer eventueel met geraspte kaas of vervang de schouderham door kipfilet.

Meer Recepten



Allergenen Informatie

Voor dit pasta carbonara la sylvie recept heeft MijnReceptenboek.nl uitgebreide allergenen informatie beschikbaar. Heeft u last van een allergie? Bekijk dan de allergeneninformatie.

Mijn Recensie

Heb je dit recept al gemaakt? Deel het dan nu met ons! Was het lekker? Heb je nog tips voor de bereiding van dit recept? Deel het met ons en wij maken dit recept samen nog beter.

Zelf een recensie plaatsen

Inloggen
Gebruikersnaam
Wachtwoord
Kookwekker(s)
    Meedoen!

    gratis tas

    bij invoer van 5

    eigen recepten!

    Gratis Inschrijven