Wij gebruiken cookies o.a. om de website te analyseren en te verbeteren, voor social media en om er voor te zorgen dat je relevante advertenties ziet. Je geeft, door gebruik te blijven maken van deze website of door op akkoord te drukken, aan akkoord te zijn met het gebruik van cookies op deze site. Akkoord
Gewokte runderreepjes op oosterse wijze recept
Gewokte runderreepjes op oosterse wijze recept

Gewokte runderreepjes op oosterse wijze


Ingrediënten


4

Bereidingswijze


Maak eerst de ketjapmarinade van de eetlepels ketjap en de cajunkruiden. Snijd de bieflappen in kleine reepjes en marineer deze voor 10 minuten in de ketjapmarinade. Laat het goed intrekken. Kook of stoom de sperziebonen, ze moeten beetgaar zijn. Maak ondertussen de teentjes knoflook schoon en bak deze snel in de wokpan met de eetlepel boter en olijfolie. Sperciebonen afgieten en droogmaken. Daarna schuift u de gebakken knoflook stukjes aan de kant en voegt, terwijl u het vuur hoog houdt, in twee delen de runderreepjes toe om te bakken. Het geheel mag niet gaan pruttelen. Ook deze reepjes schuift u snel aan de kant. Daarna voegt u als laatste de sperziebonen, champignons en/of tauge naar wens toe. Alles meewokken totdat het gaar is. Let op dat de reepjes mogen niet teveel drooggebakken worden, ze moeten sappig blijven. Hoog in de wok duwen, om warm te blijven. Als de groenten gaar gewokt zijn alle ingredienten door elkaar wokken en de currysaus naar smaak toevoegen. Eet smakelijk!! Lekker met droge rijst, maar ook met frans stokbrood en kruidenboter.

Meer Recepten



Allergenen Informatie

Voor dit gewokte runderreepjes op oosterse wijze recept heeft MijnReceptenboek.nl uitgebreide allergenen informatie beschikbaar. Heeft u last van een allergie? Bekijk dan de allergeneninformatie.

Recensies


Het recept Gewokte runderreepjes op oosterse wijze heeft een gemiddelde waardering gekregen van 10 / 10 in 1 recensie

  • Even een vraag. Gaat het om Currysaus bijvoorbeeld van Remia?
    Florien gaf dit recept op 4 januari 2013 5 uit 5 sterren
Zelf een recensie plaatsen

Inloggen
Gebruikersnaam
Wachtwoord
Kookwekker(s)
    Meedoen!

    gratis tas

    bij invoer van 5

    eigen recepten!

    Gratis Inschrijven