Herkomst Vietnam
Categorie Roerbakgerechten
Bijpassend: voorgerechten & nagerechten
4 porties
Bereiden 15 min.
Kookboek van armaco
Schrijf een review

Ingrediënten

porties+ -

print Ga ik maken

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Keukenspullen

Wok
Koekenpan
Pan
Keukenpapier

Bereidingswijze

Toon hoeveelheden Koken in stappen

1 eetepel olie(2 eetlepels) in de wok of grote koekenpan verhitten.
De cashewnoten(50 gram) op een laag vuur 2 minuten roerbakken tot ze goudgeel zijn.
Uit de pan nemen en op keukenpapier laten uitlekken.
De kippenbouillon(125 milliliter) vermengen met het aardappelzetmeel(4 theelepels) en apart zetten.
De wok opnieuw verhitten.
De stukjes kip op een hoog vuur in 2 porties in 3 minuten goudbruin bakken.
Op keukenpapier laten uitlekken.
De rest van de olie(2 eetlepels) in de wok doen en zeer heet laten worden.
De knoflook(4 theelepels) 5 seconden roerbakken.
Dan de chilipeper(1 stuk), uien en paprika(1 blokjes) toevoegen en 1 minuut roerbakken.
De ananas(300 gram), oestersaus(1 eetlepel), vissaus(1 eetlepel), suiker(4 theelepels) en het aardappelzetmeelpapje toevoegen.
Het geheel 1 minuut roerbakken.
De cashewnoten(50 gram) toevoegen.
Met zwarte peper(1 theelepel) en verse koriander(1 takjes) garneren en direct serveren.

Variaties op Kip met ananas en cashewnoten

We hebben nog een aantal interssante variaties op dit recept voor je gevonden!

Variaties van Kip met ananas en cashewnoten
Variatie	Aantal	Gang
Kip met ananas en cashewnoten	1	Gevogelte

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

Gebruik van onze allergenen informatie is voor eigen risico, hieraan kunnen geen rechten worden ontleend.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

	Per portie	Dagelijks Aanbevolen	Recept Totaal
Calorieën	405 kcal	20%	1620 kcal
Vetten	13 g.	19%	52 g.
Waarvan verzadigd	1 g.	6%	4 g.
Waarvan onverzadigd	2 g.	8%	8 g.
Cholesterol	0 g.	0%	0 g.
Zout	0 g.	0%	0 g.
Koolhydraten	24 g.	9%	96 g.
waarvan Vezels	0 g.	0%	0 g.
waarvan Suikers	0 g.	0%	0 g.
Proteinen	0 g.	0%	0 g.
Vitamine A	0 µg.	0%	0 µg.
Vitamine C	0 mg.	0%	0 mg.
Calcium	0 mg.	0%	0 mg.
Ijzer	0 mg.	0%	0 mg.

Kip met ananas en cashewnoten