Wij gebruiken cookies o.a. om de website te analyseren en te verbeteren, voor social media en om er voor te zorgen dat je relevante advertenties ziet. Je geeft, door gebruik te blijven maken van deze website of door op akkoord te drukken, aan akkoord te zijn met het gebruik van cookies op deze site. Akkoord
Paprika-rucolastamppotje met karbonade recept
Paprika-rucolastamppotje met karbonade recept

Paprika-rucolastamppotje met karbonade


Ingrediënten


1

Bereidingswijze


Kook de aardappels in water met zout in 20 minuten gaar.
Wrijf intussen de karbonades in met komijn en zout en peper naar smaak.
Verhit in een koekenpan 2 eetlepels olijfolie en bak de karbonades in 10 minuten goudbruin en gaar.
Giet de aardappels af en stamp ze met de crème fraîche en de resterende olijfolie tot een smeuïge puree.
Schep er de paprikablokjes, de rucola en peper en zout naar smaak door.
Serveer met de karbonades.

Serveersuggesties

Lekker met knoflooksaus.

Meer Recepten



Allergenen Informatie

Voor dit paprika-rucolastamppotje met karbonade recept heeft MijnReceptenboek.nl uitgebreide allergenen informatie beschikbaar. Heeft u last van een allergie? Bekijk dan de allergeneninformatie.

Mijn Recensie

Heb je dit recept al gemaakt? Deel het dan nu met ons! Was het lekker? Heb je nog tips voor de bereiding van dit recept? Deel het met ons en wij maken dit recept samen nog beter.

Zelf een recensie plaatsen

Inloggen
Gebruikersnaam
Wachtwoord
Kookwekker(s)
    Lees de column van Hilde Nieuw jaar, nieuwe kansen
    Alle oliebollen zijn achter de kiezen en de laatste restjes kerstkalkoen zijn eindelijk ook verdwenen. In de prullenbak welteverstaan, want wie had bedacht dat we wel een kilo vlees per persoon zouden eten? Het is januari, en al vriest het dat het kraakt, we moeten aan de bak: in no time staat de zomer voor de deur en zijn de goede voornemens vergeten.

    Lees verder Meer columns
    Meedoen!

    gratis tas

    bij invoer van 5

    eigen recepten!

    Gratis Inschrijven