Wij gebruiken cookies o.a. om de website te analyseren en te verbeteren, voor social media en om er voor te zorgen dat je relevante advertenties ziet. Je geeft, door gebruik te blijven maken van deze website of door op akkoord te drukken, aan akkoord te zijn met het gebruik van cookies op deze site. Akkoord
Stoofschotel met kalkoen recept
Stoofschotel met kalkoen recept

Stoofschotel met kalkoen


Ingrediënten


Bereidingswijze


Kruid het vlees met de gevogeltekruiden. Doe ze in een kom en overgiet ze met de wijn. Snijd nu de wortelen in fijne schijfjes en hak de ui en de sjalotjes grof. Voeg dit toe bij het vlees. Kruid dit met de tijm, laurier en peper en zout. Laat dit nu 1 nacht marineren in de koelkast. Haal het vlees uit de marinnade en laat het uitdruppen. Braad het vlees mooi bruin aan en voeg er terug de marinnade bij. Laat dit 20 minuten sudderen in een pot zonder deksel. Snijd ondertussen de prei in grove stukken en voeg dit dan toe aan het stoofpotje. Breng op smaak met peper en zout en voeg er de knoflook bij. Laat dit nu nog een 30 minuten doorpruttelen in de pot met een deksel erop. Haal het vlees en groenten uit de pot en schenk ze in een voorverwarmde schotel met een deksel of aluminiumfolie erop. Maak de pakjes jachtsaus klaar en voeg ze bij de rest van de saus. Laat dit nog eventjes doorkoken. Bestrooi tenslotte het vlees met de saus en garneer met de peterselie.

Meer Recepten



Allergenen Informatie

Voor dit stoofschotel met kalkoen recept heeft MijnReceptenboek.nl uitgebreide allergenen informatie beschikbaar. Heeft u last van een allergie? Bekijk dan de allergeneninformatie.

Mijn Recensie

Heb je dit recept al gemaakt? Deel het dan nu met ons! Was het lekker? Heb je nog tips voor de bereiding van dit recept? Deel het met ons en wij maken dit recept samen nog beter.

Zelf een recensie plaatsen

Inloggen
Gebruikersnaam
Wachtwoord
Kookwekker(s)
    Meedoen!

    gratis tas

    bij invoer van 5

    eigen recepten!

    Gratis Inschrijven