Wij gebruiken cookies o.a. om de website te analyseren en te verbeteren, voor social media en om er voor te zorgen dat je relevante advertenties ziet. Je geeft, door gebruik te blijven maken van deze website of door op akkoord te drukken, aan akkoord te zijn met het gebruik van cookies op deze site. Akkoord
Zuurkool met konijn recept
Zuurkool met konijn recept

Zuurkool met konijn


Ingrediënten


Bereidingswijze


Konijn even door gekruide bloem halen en in een stevige (gietijzeren) stoofpot in gesmolten boter aankleuren tot er een mooi korstje rond is. Dan konijn eruit halen. In dezelfde boter de ajuin en look aanstoven tot glazig. Dan de paprika toevoegen en even laten meestoven. Aardappelen, in blokjes gesneden, toevoegen, even doorwarmen, zuurkool en ananas erbij doen en alles ondereen mengen. Konijn er bovenop leggen, deksel erop en op een laag vuurtje langzaam laten garen ( 2 uur). Kan evt ook in een oven van 100C. Regelmatig controleren of er voldoende vocht aanwezig is, evt een beetje witte wijn toevoegen.

Allergenen Informatie

Voor dit zuurkool met konijn recept heeft MijnReceptenboek.nl uitgebreide allergenen informatie beschikbaar. Heeft u last van een allergie? Bekijk dan de allergeneninformatie.

Recensies


Het recept Zuurkool met konijn heeft een gemiddelde waardering gekregen van 6 / 10 in 1 recensie

  • Ik zou zelf de volgende keer de konijn onderin leggen in plaats van bovenop. Hij was nu wat taai. Heb dit gerecht in de oven laten garen voor 2 uur. Erg lekker, maar zoals gezegd, de wilde konijn was ... Lees reactie
    Conny gaf dit recept op 9 februari 2014 3 uit 5 sterren
Zelf een recensie plaatsen

Inloggen
Gebruikersnaam
Wachtwoord
Kookwekker(s)
    Meedoen!

    gratis tas

    bij invoer van 5

    eigen recepten!

    Gratis Inschrijven