Herkomst Nederland
Categorie Vegetarisch
Bijpassend: voorgerechten & nagerechten
4 porties
Bereiden 40 min.
Kookboek van lucyvader
Schrijf een review

Ingrediënten

porties+ -

print Ga ik maken

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Keukenspullen

Wok
Koekenpan
Pan

Bereidingswijze

Toon hoeveelheden Koken in stappen

Snijd de tofu(375 gram) in blokjes.
Verwijder de zaadjes van de peper(1 stuk) en snijd hem in ringetjes.
Pel en snipper de ui(1 stuk) en knoflook.
Snijd de champignons(10 gram) in plakjes.
Dep de tofu(375 gram) droog.
Verhit 4 eetlepels olijfolie(6 eetlepels) in een koekenpan en bak de tofu(375 gram) met de helft van de peper(1 stuk) bruin.
Schep de tofu(375 gram) uit de pan en laat het uitlekken.
Verhit 2 eetlepels olijfolie(6 eetlepels) in een wok en fruit de rest van de peper(1 stuk) met de ui(1 stuk) en knoflook al roerend 5 minuten op laag vuuur.
Voeg de champignons(10 gram) toe en bak ze 5 minuten mee.
Schep het uimengsel uit de pan.
Bereid de roerbakgroenten volgens de aanwijzing op de verpakking en schep het tofu(375 gram) en uimengsel erdoor.
Warm het geheel goed door.

Variaties op Tofu met groenten

We hebben nog een aantal interssante variaties op dit recept voor je gevonden!

Variaties van Tofu met groenten
Variatie	Aantal	Gang
Mexicaanse tofu met groenten en rijst	1	Vegetarisch
Ketoprak (tofu met groenten)	1	Bijgerechten

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

Gebruik van onze allergenen informatie is voor eigen risico, hieraan kunnen geen rechten worden ontleend.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

	Per portie	Dagelijks Aanbevolen	Recept Totaal
Calorieën	14 kcal	0%	56 kcal
Vetten	1 g.	2%	4 g.
Waarvan verzadigd	0 g.	0%	0 g.
Waarvan onverzadigd	0 g.	0%	0 g.
Cholesterol	0 g.	0%	0 g.
Zout	0 g.	0%	0 g.
Koolhydraten	1 g.	0%	4 g.
waarvan Vezels	0 g.	0%	0 g.
waarvan Suikers	0 g.	0%	0 g.
Proteinen	0 g.	0%	0 g.
Vitamine A	0 µg.	0%	0 µg.
Vitamine C	0 mg.	0%	0 mg.
Calcium	0 mg.	0%	0 mg.
Ijzer	0 mg.	0%	0 mg.

Tofu met groenten