Wij gebruiken cookies o.a. om de website te analyseren en te verbeteren, voor social media en om er voor te zorgen dat je relevante advertenties ziet. Je geeft, door gebruik te blijven maken van deze website of door op akkoord te drukken, aan akkoord te zijn met het gebruik van cookies op deze site. Akkoord
Salade met gestoomde makreel recept
Salade met gestoomde makreel recept

Salade met gestoomde makreel


Ingrediënten


Bereidingswijze


breng een pan water aan kook
kook de wortelen beetgaar
snijdt een krop witlof doormidden
leg deze helften in een stoommandje
stoom de witlof even mee met de wortelen

was de groentekiemen (bijvoorbeeld brocollikiemen)
snipper ondertussen knoflook, peterselie, en zuurkool fijn
snijdt eventueel de sla fijn (afhankelijk van het soort sla)
scheur de 1/2 vel nori in kleine stukjes
doe dit bij elkaar in een mengkom

giet de wortelen en witlof af
snijdt beide in kleine stukjes en meng dit bij de salade
breng op smaak met pompoenpitolie en zwarte peper
breng het mengsel over in een saladekom

instructies voor het fileren van de gestoomde makreel:
snijdt met een keukenmes de kop af achter de kieuwen
trek het vel voorzichtig per kant af van voor naar achteren
snijdt de vis doormidden bovenlangs de middengraat
verwijder de middengraat en snijdt eventueel de buik bij
verwijder overgebleven graten uit de filets

serveer de twee filets bij of bovenop de salade
meng eventueel stukjes filet door de salade

Serveersuggesties

vervang de witlof door rode bieten kook de rode bieten met de wortelen beetgaar gebruik voor dit alternatief een donkergroene sla of komkommer

Meer Recepten



Allergenen Informatie

Voor dit salade met gestoomde makreel recept heeft MijnReceptenboek.nl uitgebreide allergenen informatie beschikbaar. Heeft u last van een allergie? Bekijk dan de allergeneninformatie.

Mijn Recensie

Heb je dit recept al gemaakt? Deel het dan nu met ons! Was het lekker? Heb je nog tips voor de bereiding van dit recept? Deel het met ons en wij maken dit recept samen nog beter.

Zelf een recensie plaatsen

Inloggen
Gebruikersnaam
Wachtwoord
Kookwekker(s)
    Meedoen!

    gratis tas

    bij invoer van 5

    eigen recepten!

    Gratis Inschrijven