Wij gebruiken cookies o.a. om de website te analyseren en te verbeteren, voor social media en om er voor te zorgen dat je relevante advertenties ziet. Je geeft, door gebruik te blijven maken van deze website of door op akkoord te drukken, aan akkoord te zijn met het gebruik van cookies op deze site. Akkoord
Scholfilet met paprikasaus recept
Scholfilet met paprikasaus recept

Scholfilet met paprikasaus


Ingrediënten


1

Bereidingswijze


Snijd de sjalotjes in dunne partjes. Verwijder de zaadjes van de paprika's en snijd ze in stukjes. Verhit 2 eetlepels olijfolie in een koekenpan en bak de sjalotjes met paprika al roerend in 10 minuten glazig. Voeg de azijn met sherry, suiker en 1 dl water toe en breng het geheel aan de kook. Laat de saus op laag vuur zachtjes pruttelen. Meng de bloem met zout in een bord en wentel de scholfilets erdoor. Verhit de rest van de olijfolie in een koekenpa en bak de scholfilets aan beide kanten bruin. Meng de soja met de maizena en voeg het mengsel toe aan de saus. Laat de saus even doorwarmen. Verdeel de scholfilets over 4 borden en schep de saus erover.

Meer Recepten



Allergenen Informatie

Voor dit scholfilet met paprikasaus recept heeft MijnReceptenboek.nl uitgebreide allergenen informatie beschikbaar. Heeft u last van een allergie? Bekijk dan de allergeneninformatie.

Mijn Recensie

Heb je dit recept al gemaakt? Deel het dan nu met ons! Was het lekker? Heb je nog tips voor de bereiding van dit recept? Deel het met ons en wij maken dit recept samen nog beter.

Zelf een recensie plaatsen

Inloggen
Gebruikersnaam
Wachtwoord
Kookwekker(s)
    Meedoen!

    gratis tas

    bij invoer van 5

    eigen recepten!

    Gratis Inschrijven