Wij gebruiken cookies o.a. om de website te analyseren en te verbeteren, voor social media en om er voor te zorgen dat je relevante advertenties ziet. Je geeft, door gebruik te blijven maken van deze website of door op akkoord te drukken, aan akkoord te zijn met het gebruik van cookies op deze site. Akkoord
Visrollade recept
Visrollade recept

Visrollade


Ingrediënten


Bereidingswijze


Maak de uien schoon en snipper deze fijn.
Maak de knoflook schoon en pers deze fijn.
Maak de spinazie schoon. Kook de spinazie 3 minuten en laat deze goed uitlekken.
Maak de thijm en rozemarijn schoon en hak deze zeer fijn.
Verwarm de oven voor op 180 graden celsius.
Leg de 500 gram nijlbaars plat op je snijplank en smeer hem in met olie en de knoflook.
Leg hierop de geblancheerde spinazie. Strooi wat zeezout over de spinazie
Leg de heilbot in de nijlbaars. Smeer deze ook in zoals de nijlbaars en leg daarop een dikke strook zalm van 200 gram. Stop bij de zalm de rode ui.
Rol hem zo goed mogelijk dicht, zet hem even vast met twee touwtjes er omheen, doe het netje eromheen en trek het aan zodat het strak zit.
Pak nu de braadpan en doe er wat olijfolie in met een takje thijm en rozemarijn. Braad de rollade goed aan zon 5 minuten.
Stop de rollade in een ovenschaal in de oven op 180 graden celsius en laat hem 20 minuten garen.
Maak ondertussen de tagliatelle.
Maak van de kaas, ei, thijm en rozemarijn ondertussen een mooi gratineersausje aan.
Voeg in de ovenschaal de tagliatelle en gratineersausje toe en zet het geheel nogmaals 5 minuten in de oven.
Voeg een takje dille toe om het af te maken.
Een heerlijk dubbel getrokken visfond met witte wijn inkoken tot een mooie saus.

Allergenen Informatie

Voor dit visrollade recept heeft MijnReceptenboek.nl uitgebreide allergenen informatie beschikbaar. Heeft u last van een allergie? Bekijk dan de allergeneninformatie.

Mijn Recensie

Heb je dit recept al gemaakt? Deel het dan nu met ons! Was het lekker? Heb je nog tips voor de bereiding van dit recept? Deel het met ons en wij maken dit recept samen nog beter.

Zelf een recensie plaatsen

Inloggen
Gebruikersnaam
Wachtwoord
Kookwekker(s)
    Meedoen!

    gratis tas

    bij invoer van 5

    eigen recepten!

    Gratis Inschrijven