Babi ketjap

• Herkomst Indonesie
• Categorie Vlees
  Bijpassend: voorgerechten & nagerechten
• Babi ketjap recepten
• 4 porties
• Bereiden 20 min.
• Kookboek van louca
• 1 reviews

Ingrediënten

• 350 gram varkensfricandeau of hamlappen
• 2 uien
• 2 teentjes knoflook
• 4 centiliter wokolie
• 1 gedroogde lombok
• 1 theelepel serehpoeder
• 1 theelepel djah?
• 1 scheutje vissaus
• 2 eetlepels water
• 2 eetlepels ketjap manis
• 0.5 theelepel aardappelmeel

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Keukenspullen

• Wok

Bereidingswijze

1. Snijd het vlees in stukjes.
2. Snipper de ui en de knoflook fijn.
3. Verhit de olie in de wok en bak hierin de ui en de knoflook licht aan.
4. Voeg het vlees toe en bak dit nog eens 7 minuten.
5. Wrijf de lombok(1 stuk) fijn en voeg toe.
6. Strooi de serehpoeder(1 theelepel) en de djahé erbij.
7. Roer goed door en bak even mee.
8. Blus met het water(2 eetlepels), voeg de ketjap toe en breng op smaak met de vissaus(1 scheutje).
9. Bind de saus tot slot heel lichtjes met een beetje aardappelmeel(0.5 theelepels) dat je eerst oplost in een bodempje koud water(2 eetlepels).

Ook lekker om te maken

• Recept
  Babi Ketjap
  4
  30m
• Recept
  Babi kong (blokjes varkensvlees in een zeer kruidige ketjap saus)
  4
  50m
• Recept
  Babi Ketjap 2
  4
  1u
• Recept
  Babi Cin Empat (hamlappen met bamboescheuten en kruiden)
  4
  45m
• Recept
  Babi kunyit (hamlappen met heerlijke kruiden)
  4
  2u25m
• Recept
  Babi Tjampoer
  4
  40m

Variaties op Babi ketjap

We hebben nog een aantal interssante variaties op dit recept voor je gevonden!

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

• Pinda
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Gluten
  ketjap manis is niet geschikt voor een gluten-intollerantie
• Suiker
  vissaus en ketjap manis past niet in een suiker-arm dieet.
• Sesam
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Ei
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Koemelk
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Mosterd
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Noten
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Selderij
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Lactose
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Schaaldieren
  Sporen van schaaldieren kunnen voorkomen in vissaus
• Sulfiet
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Soja
  ketjap manis is niet geschikt voor een soja-intollerantie
• Vis
  vissaus is niet geschikt voor een vis-intollerantie
• Zoutarm
  Geen overeenkomsten gevonden.

Reacties op dit recept (1)

Babi ketjap heeft een gemiddelde waardering gekregen van 8 / 10 in 1 recensie
RESET

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

Voedingswaardegrafiek

1. Babi ketjap
   1. Ingrediënten
      1. Keukenspullen
   2. Bereidingswijze
   3. Ook lekker om te maken
      1. Variaties op Babi ketjap
      2. Voedselallergie informatie
   4. Reacties op dit recept (1)
   5. Voedingswaardetabel
      1. Voedingswaardegrafiek