Wij gebruiken cookies o.a. om de website te analyseren en te verbeteren, voor social media en om er voor te zorgen dat je relevante advertenties ziet. Je geeft, door gebruik te blijven maken van deze website of door op akkoord te drukken, aan akkoord te zijn met het gebruik van cookies op deze site. Akkoord
Babi Nanas (Hamlappen met ananas en paprika) recept
Babi Nanas (Hamlappen met ananas en paprika) recept

Babi Nanas (Hamlappen met ananas en paprika)


Ingrediënten


Bereidingswijze


Maak de paprika schoon, verwijder de zaden en zaadlijsten en snijd deze in reepjes.
Maak de knoflook schoon en pers deze fijn.
Maak de uien schoon en snipper deze fijn.
Maak de bos uitjes schoon en snijd deze in dunne ringetjes.
Maak het vlees droog met keukenpapier en snijd het in repen van ongeveer 5 millimeter.
Schil en snijd de verse ananas in plakken.
Snijd alle schijven ananas in ca. 8 stukken.
Fruit in de wok met wat olie de knoflook en uien tot ze glazig zijn. Voeg het vlees toe en bak het gedurende 3 minuten.
Schep het geheel constant goed door zodat het niet aanbakt.
Voeg de ananas en de paprika toe en bak dit nog eens ca. 3 minuten.
Blijf het geheel goed door scheppen.
Strooi er wat zout over en voeg de sambal, ketjap en djahe toe en blijf goed doorscheppen.
Schep alles goed om en doe er dan 2,5 deciliter kokend water bij.
Laat alles 3 minuten heel zachtjes sudderen boven een matig vuur.
Maak de maÔzena aan met 2 eetlepels koud water.
Schuif alle ingrediŽnten naar een kant van de wok en roer het maizenapapje door het vocht tot alles gebonden is.
Schep daarna alle ingrediŽnten door de saus en laat het
even aan de kook komen.
Haal het stukje djahe uit de pan en breng het even aan de kook. Garneer het gerecht met wat gesnipperde lente-uitjes en serveer met rijst.

Meer Recepten



Allergenen Informatie

Voor dit babi nanas (hamlappen met ananas en paprika) recept heeft MijnReceptenboek.nl uitgebreide allergenen informatie beschikbaar. Heeft u last van een allergie? Bekijk dan de allergeneninformatie.

Mijn Recensie

Heb je dit recept al gemaakt? Deel het dan nu met ons! Was het lekker? Heb je nog tips voor de bereiding van dit recept? Deel het met ons en wij maken dit recept samen nog beter.

Zelf een recensie plaatsen

Inloggen
Gebruikersnaam
Wachtwoord
Kookwekker(s)
    Meedoen!

    gratis tas

    bij invoer van 5

    eigen recepten!

    Gratis Inschrijven