Daging Sapi Kelapa Dengan Kacang (Rundvlees in kokossaus met bonen)

Ingrediënten

+ -
print

Boemboe:

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Keukenspullen

  • Vijzel
  • Wok
  • Pan
  • Rasp

Bereidingswijze

  1. Snij het vlees in blokjes.
    Maak de bruine schoon en kook deze tot ze beet gaar zijn.
    Maak de serehstengels schoon en kneus deze met de achterzijde van een mes.
    Schil de en rasp deze fijn.
    Maak de schoon en snij deze in ringetjes.
    Maak de schoon en snipper deze fijn.
    Maak de rawits schoon en snij deze fijn.
    Maak de knoflook schoon en rasp deze fijn.
    Maak de schoon en snij deze in stukjes.
    Schil de en djahé en rasp deze fijn.
    Wrijf in een vijzel de ingrediënten voor de boemboe fijn tot een homogene kruidenpasta.
    Verhit wat in een wok en bak hierin de kruidenpasta licht aan tot deze begint te kleuren.
    Voeg nu de vlees blokjes toe en bak deze licht bruin.
    Voeg de , sereh, asempasta, en daun toe
    Voeg de en het kokoswater toe en breng het al roerend aan de kook.
    Laat het geheel zachtjes pruttelen tot het vlees gaar is.
    Neem het vlees uit de pan en laat de saus inkoken.
    Verwijder de daun en bladeren.
    Voeg dan het vlees weer toe samen met de bruine .
    Verwarm het geheel zachtjes.
    Schep het geheel goed door tot een homogene massa.
    Serveer het geheel warm en met witte rijst.
25
25
25

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

  • Sporen van pinda kunnen voorkomen in olie
  • Geen overeenkomsten gevonden.
  • suiker past niet in een suiker-arm dieet.
  • Geen overeenkomsten gevonden.
  • Geen overeenkomsten gevonden.
  • Geen overeenkomsten gevonden.
  • Geen overeenkomsten gevonden.
  • Geen overeenkomsten gevonden.
  • Geen overeenkomsten gevonden.
  • Geen overeenkomsten gevonden.
  • Geen overeenkomsten gevonden.
  • Sporen van sulfiet kunnen voorkomen in suiker
  • Sporen van soja kunnen voorkomen in olie
  • Geen overeenkomsten gevonden.
  • zout past niet in een zoutarm dieet.
Gebruik van onze allergenen informatie is voor eigen risico, hieraan kunnen geen rechten worden ontleend.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

Per
personen
Dagelijks
Aanbevolen
Recept
Totaal
Calorieën
561 kcal
28%2244 kcal
Vetten
24 g.
35%96 g.
Waarvan verzadigd
0 g.
0%0 g.
Waarvan onverzadigd
0 g.
0%0 g.
Cholesterol
0 g.
0%0 g.
Zout
0 g.
0%0 g.
Koolhydraten
23 g.
9%92 g.
waarvan Vezels
0 g.
0%0 g.
waarvan Suikers
0 g.
0%0 g.
Proteinen
0 g.
0%0 g.
Vitamine A
0 µg.
0%0 µg.
Vitamine C
0 mg.
0%0 mg.
Calcium
0 mg.
0%0 mg.
Ijzer
0 mg.
0%0 mg.

Voedingswaardegrafiek

Voedingswaarde grafiek voor Daging Sapi Kelapa Dengan Kacang (Rundvlees in kokossaus met bonen)