Wij gebruiken cookies o.a. om de website te analyseren en te verbeteren, voor social media en om er voor te zorgen dat je relevante advertenties ziet. Je geeft, door gebruik te blijven maken van deze website of door op akkoord te drukken, aan akkoord te zijn met het gebruik van cookies op deze site. Akkoord
Echte stroganoffsaus recept
Echte stroganoffsaus recept

Echte stroganoffsaus


Ingrediënten


4

Bereidingswijze


Ui en paprika fijnsnijden. Champignons in plakjes snijden.

Bereidingswijze
Uitje fruiten. Dan paprika even meebakken. Als laatste de champignons erbij doen. Deksel op de pan is nodig zodat het vocht uit de champignons vooral niet verloren gaat. Dit geeft een extra lekkere smaak! Dit op half vuur laten pruttelen zodat de champignons lekker zacht zijn.
Dan de wodka erbij doen en even lekker door laten warmen (de alcohol verdampt dan).
Tomatenpuree, bouillonblokje, knoflook en alle verdere kruiden naar smaak toevoegen.
Als laatste zoveel slagroom toevoegen dat de saus een mooi kleurtje krijgt. Alleen snel opwarmen, anders gaat de saus schiften.

Serveersuggesties

Je kunt deze saus een paar uur van tevoren klaarmaken zodat hij alleen opgewarmd hoeft te worden. Het lekkerst smaakt hij bij een goeie biefstuk! Erbij gebakken aardappeltjes of patat en een lekkere salade.

Meer Recepten



Allergenen Informatie

Voor dit echte stroganoffsaus recept heeft MijnReceptenboek.nl uitgebreide allergenen informatie beschikbaar. Heeft u last van een allergie? Bekijk dan de allergeneninformatie.

Recensies


Het recept Echte stroganoffsaus heeft een gemiddelde waardering gekregen van 10 / 10 in 1 recensie

  • Het recept is niet geweldig. Ten eerste wordt de saus als je een bouillonblokje toevoegt veel te zout, ten tweede moet de wodka na toevoeging worden aangestoken en afgeblust met room waaraan een scheu... Lees reactie
    Karin gaf dit recept op 23 februari 2013 5 uit 5 sterren
Zelf een recensie plaatsen

Inloggen
Gebruikersnaam
Wachtwoord
Kookwekker(s)
    Meedoen!

    gratis tas

    bij invoer van 5

    eigen recepten!

    Gratis Inschrijven