Wij gebruiken cookies o.a. om de website te analyseren en te verbeteren, voor social media en om er voor te zorgen dat je relevante advertenties ziet. Je geeft, door gebruik te blijven maken van deze website of door op akkoord te drukken, aan akkoord te zijn met het gebruik van cookies op deze site. Akkoord
Rookworst oost en west recept
Rookworst oost en west recept

Rookworst oost en west


Ingrediënten


1

Bereidingswijze


Oven voorverwarmen op 190 graden C. Laat de bladerdeeglapjes ontdooien en steek met behulp van een glas uit elke lap 4 rondjes van 5 a 5,5 cm uit. Bekleed een bakplaat met bakpapier, leg de deegrondjes erop en schuif die in de oven voor circa 8 a 10 minuten. Haal de rondjes eruit en bestrijk ze met losgeklopt ei met mespuntje zout. Verhit de boter in een pan en fruit hierin de ui en knoflook en paprika, tot ze een beetje zacht zijn. Doe dan de stukjes tomaat erbij en roer de tomatenketchup, ketjap en kruiden door. Laat alles nog even zachtjes fruiten. Dan de rookworstplakken erbij en goed mengen. Proeven en zo nodig nog wat kruiden gebruiken. Als het nodig is de saus binden met wat maizena, het geheel mag niet te vochtig zijn. Is het te droog, dan een scheutje kokend water erbij. Doe alles over in een ronde, niet al te wijde ovenschaal en leg dan de deegrondjes bovenop het gerecht, langs de rand van de ovenschaal. Leg ze gewoon naast elkaar in de rondte of laat ze elkaar een heel klein beetje overlappen. Zet de schaal in de oven ongeveer 10 minuten of tot de deegrondjes mooi bruin zijn.

Serveersuggesties

Geef er boerenkoolstamppot bij.

Meer Recepten



Allergenen Informatie

Voor dit rookworst oost en west recept heeft MijnReceptenboek.nl uitgebreide allergenen informatie beschikbaar. Heeft u last van een allergie? Bekijk dan de allergeneninformatie.

Mijn Recensie

Heb je dit recept al gemaakt? Deel het dan nu met ons! Was het lekker? Heb je nog tips voor de bereiding van dit recept? Deel het met ons en wij maken dit recept samen nog beter.

Zelf een recensie plaatsen

Inloggen
Gebruikersnaam
Wachtwoord
Kookwekker(s)
    Meedoen!

    gratis tas

    bij invoer van 5

    eigen recepten!

    Gratis Inschrijven