Wij gebruiken cookies o.a. om de website te analyseren en te verbeteren, voor social media en om er voor te zorgen dat je relevante advertenties ziet. Je geeft, door gebruik te blijven maken van deze website of door op akkoord te drukken, aan akkoord te zijn met het gebruik van cookies op deze site. Akkoord
Runderbiefstuk met paprikasaus recept
Runderbiefstuk met paprikasaus recept

Runderbiefstuk met paprikasaus


Ingrediënten


Bereidingswijze


Verhit de oven voor en rooster de paprika's op een bakplaat zwart. Pel en snipper de sjalotjes en knoflook. Verhit de olijfolie in een koekenpan en fruit de sjalotjes glazig. Voeg de knoflook met ansjovis en oregano toe en laat het geheel nog 5 minuten zachtjes bakken. Wrijf intussen de vellen van de paprika's en spoel ze onder koud water af. Snijd de paprika's in stukjes en voeg ze toe aan het sjalottenmengsel. Voeg 2 eetlepels water toe en laat het geheel 10 minuten afgesloten zachtjes pruttelen. Verwarm een grillpan. Bestrooi de biefstukken met zout en bestrijk ze licht met olijfolie. Grill de biefstukken in 3 minuten per kant bruin en rosť. Leg op 4 borden een biefstuk en schep de saus eromheen.

Meer Recepten



Allergenen Informatie

Voor dit runderbiefstuk met paprikasaus recept heeft MijnReceptenboek.nl uitgebreide allergenen informatie beschikbaar. Heeft u last van een allergie? Bekijk dan de allergeneninformatie.

Mijn Recensie

Heb je dit recept al gemaakt? Deel het dan nu met ons! Was het lekker? Heb je nog tips voor de bereiding van dit recept? Deel het met ons en wij maken dit recept samen nog beter.

Zelf een recensie plaatsen

Inloggen
Gebruikersnaam
Wachtwoord
Kookwekker(s)
    Meedoen!

    gratis tas

    bij invoer van 5

    eigen recepten!

    Gratis Inschrijven