Wij gebruiken cookies o.a. om de website te analyseren en te verbeteren, voor social media en om er voor te zorgen dat je relevante advertenties ziet. Je geeft, door gebruik te blijven maken van deze website of door op akkoord te drukken, aan akkoord te zijn met het gebruik van cookies op deze site. Akkoord
Fazant stoofpotje recept
Fazant stoofpotje recept

Fazant stoofpotje


Ingrediënten


Bereidingswijze


Maak de fazanten schoon en snijd deze in stukken.
Maak de uien schoon en snijd deze in ringen.
Maak de champignons schoon en snijd deze in vieren.
Maak de knoflook schoon en pers deze fijn.
Ontpit de olijven en snijd deze in dunne plakjes.
Meng de bloem zout en peper goed door elkaar en rol de stukken fazant er goed door dat hij helemaal bedekt is.
Verhit de olijfolie in een grote koekenpan op middelhoog vuur.
Schud overtollig bloem van de fazant af en leg ze in de hete olie.
Bak tot de fazant aan beide kanten bruin is, ongeveer 3 minuten per kant.
Leg de fazant in een grote stoofpan en laat de olie achter in de pan.
Bak de ui in die olie tot het zacht is in ongeveer 3 minuten.
Roer de champignons en knoflook erdoor en roerbak ongeveer 5 minuten langer door, tot de champignons en knoflook wat zachter zijn.
Schenk de wijn in de pan en breng aan de kook.
Kook 5 minuten, schenk dan de kippenbouillon erdoor en breng weer aan de kook.
Schenk het champignonmengsel in de stoofpan en bestrooi met plakjes zwarte olijf.
Doe de deksel erop en laat het geheel 1 uur sudderen.

Meer Recepten



Allergenen Informatie

Voor dit fazant stoofpotje recept heeft MijnReceptenboek.nl uitgebreide allergenen informatie beschikbaar. Heeft u last van een allergie? Bekijk dan de allergeneninformatie.

Mijn Recensie

Heb je dit recept al gemaakt? Deel het dan nu met ons! Was het lekker? Heb je nog tips voor de bereiding van dit recept? Deel het met ons en wij maken dit recept samen nog beter.

Zelf een recensie plaatsen

Inloggen
Gebruikersnaam
Wachtwoord
Kookwekker(s)
    Meedoen!

    gratis tas

    bij invoer van 5

    eigen recepten!

    Gratis Inschrijven