Wij gebruiken cookies o.a. om de website te analyseren en te verbeteren, voor social media en om er voor te zorgen dat je relevante advertenties ziet. Je geeft, door gebruik te blijven maken van deze website of door op akkoord te drukken, aan akkoord te zijn met het gebruik van cookies op deze site. Akkoord
Wild konijn recept
Wild konijn recept

Wild konijn


Ingrediënten


1

Bereidingswijze


Spoel het konijn af als het bloedig is en dep droog. Bestrooi met ruim peper en zout en een beetje bloem. Bak bruin in een pan met boter. Haal het vlees uit de pan en bak de gesnipperde ui, sjalot, wortel en knoflook in het vet. Blus af met het bier en voeg de verse kruiden, mosterd, bouillon, suiker en ketchup toe. Breng aan de kook en doe het konijn terug in de pan. Zet in de oven op 140 graden celsius en laat anderhalf uur stoven. Haal het vlees uit de oven en het vlees uit de pan. Zeef de jus en laat inkoken tot 33 procent. Bind met maizena en verwarm het konijn nog even in de saus.

Meer Recepten



Allergenen Informatie

Voor dit wild konijn recept heeft MijnReceptenboek.nl uitgebreide allergenen informatie beschikbaar. Heeft u last van een allergie? Bekijk dan de allergeneninformatie.

Recensies


Het recept Wild konijn heeft een gemiddelde waardering gekregen van 10 / 10 in 1 recensie

  • Oef, eindelijk een recept van konijn die mijn kids lusten! Super!
    Elke gaf dit recept op 24 februari 2016 5 uit 5 sterren
Zelf een recensie plaatsen

Inloggen
Gebruikersnaam
Wachtwoord
Kookwekker(s)
    Meedoen!

    gratis tas

    bij invoer van 5

    eigen recepten!

    Gratis Inschrijven