Wij gebruiken cookies o.a. om de website te analyseren en te verbeteren, voor social media en om er voor te zorgen dat je relevante advertenties ziet. Je geeft, door gebruik te blijven maken van deze website of door op akkoord te drukken, aan akkoord te zijn met het gebruik van cookies op deze site. Akkoord
Wintersalade met zalm recept
Wintersalade met zalm recept

Wintersalade met zalm


Ingrediënten


Bereidingswijze


Snij de pastinaak en de peen in plakken van 1 cm.
Kook de groente beetgaar in water met zout in 5 minuten.
Doe dan dit in een vergiet en spoel onder koud water,en hou het apart.
Scheur de slablaadjes in kleine stukken.
Meng dit met de ui,walnoten en groente en verdeel dit over een schaal.
Snij de avocado's doormidden.
Schil de helften en snij het in plakken.
Rasp de groene schil van de limoenen en pers de limoenen,elke limoen apart in een schaaltje,
Sprenkel nu sap van 1 limoen over de avocado.
Doe de rest van het sap en de rasp samen met de mayonaise,2 eetlepels olie ,de munt peper en zout in een bakje.
Pureer dit tot een gladde dressing.
Bestrijk nu de zalm met de rest van de olie, verhit de pan en gril de zalm in 4 minuten bijna gaar,keer halverwege.
Druppel de dressing nu over de salade,breek de zalm in stukken en verdeel deze met de avocado erover.

Serveren met pannini of stokbrood.

Meer Recepten



Allergenen Informatie

Voor dit wintersalade met zalm recept heeft MijnReceptenboek.nl uitgebreide allergenen informatie beschikbaar. Heeft u last van een allergie? Bekijk dan de allergeneninformatie.

Mijn Recensie

Heb je dit recept al gemaakt? Deel het dan nu met ons! Was het lekker? Heb je nog tips voor de bereiding van dit recept? Deel het met ons en wij maken dit recept samen nog beter.

Zelf een recensie plaatsen

Inloggen
Gebruikersnaam
Wachtwoord
Kookwekker(s)
    Meedoen!

    gratis tas

    bij invoer van 5

    eigen recepten!

    Gratis Inschrijven