Ingrediënten

porties+ -

print Ga ik maken

400 gram (biologische) kikkererwten uit pot of blik (je hebt ook 2/3 van het vocht nodig)
1 eetlepel tahin
4 eetlepels olijfolie
2 teentjes knoflook
4 eetlepels citroensap (of limoensap)
Peper en zout naar smaak
Bieslook of peterselie (voor de garnering)

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu

Keukenspullen

Blender

Bereidingswijze

Toon hoeveelheden Koken in stappen

Een eenvoudigere bereiding kan je je bijna niet wensen, ontdoe de knoflook van de velletjes en doe alle ingrediënten in de blender, turbochef of max en mix ze tot een egale puree.
Dat was het.
Makkelijk toch?
Serveer de hummus met stukjes bieslook of peterselie.

Grieks: Voeg 50 gram fetakaas, 100 gram (baby)spinazie en ¼ theelepel kaneel toe.

Pittiger: Voeg 1 theelepel 1 cayennepeper en 1 theelepel paprikapoeder toe.

Pesto: Voeg 3 eetlepels pesto, 2 eetlepels Parmezaanse kaas, en 2 eetlepels pijnboompitten toe.

Kruiden: Voeg ½ kopje basilicum, ½ kopje peterselie en ½ kopje dragon toe (liefst allemaal vers).

Ook lekker om te maken

Recept

Hummus

4
20m

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

Gebruik van onze allergenen informatie is voor eigen risico, hieraan kunnen geen rechten worden ontleend.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

	Per portie	Dagelijks Aanbevolen	Recept Totaal
Calorieën	14 kcal	0%	84 kcal
Vetten	0 g.	0%	0 g.
Waarvan verzadigd	0 g.	0%	0 g.
Waarvan onverzadigd	0 g.	0%	0 g.
Cholesterol	0 g.	0%	0 g.
Zout	0 g.	0%	0 g.
Koolhydraten	1 g.	0%	6 g.
waarvan Vezels	0 g.	0%	0 g.
waarvan Suikers	0 g.	0%	0 g.
Proteinen	0 g.	0%	0 g.
Vitamine A	0 µg.	0%	0 µg.
Vitamine C	0 mg.	0%	0 mg.
Calcium	0 mg.	0%	0 mg.
Ijzer	0 mg.	0%	0 mg.

Hummus en variatie