Ingrediënten

porties+ -

print Ga ik maken

1 avocado
een blikje kikkererwten
1.5 eetlepel olijfolie
2.5 eetlepel citroensap
1 kleine gesnipperde ui (sjalotje) of een halve gesnipperde ui
1 teentje knoflook of knoflookkruiden uit een busje
komijnzaad naar smaak

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu

Bereidingswijze

Toon hoeveelheden Koken in stappen

Kook de kikkererwten(1 blikje) een minuut of vijf in hun eigen vocht.
Gooi het vocht weg (op ongeveer 1 eetlepel vocht na).
Pureer de erwten goed samen met de olijfolie(1.5 eetlepels), ui(1 stuk), citroensap(2.5 eetlepels) en de overige kruiden en laat het even afkoelen.

Ook lekker om te maken

Recept

Humus

4
10m
Recept

Turkse humus

4
15m

Variaties op Humus

We hebben nog een aantal interssante variaties op dit recept voor je gevonden!

Variaties van Humus
Variatie	Aantal	Gang
Humus	2	Bijgerechten
Humus bi tahina (kikkererwtenpuree)	1	Hapjes
Turkse humus	1	Bijgerechten

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

Gebruik van onze allergenen informatie is voor eigen risico, hieraan kunnen geen rechten worden ontleend.

Reacties op dit recept (1)

Humus heeft een gemiddelde waardering gekregen van 8 / 10 in 1 recensie
RESET

Moet ik de avocado ook pureren? Ik zie het er nergens bij staan. Thanks alvast!

Jessie 15 augustus 2012

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

	Per portie	Dagelijks Aanbevolen	Recept Totaal
Calorieën	66 kcal	3%	264 kcal
Vetten	4 g.	7%	16 g.
Waarvan verzadigd	0 g.	0%	0 g.
Waarvan onverzadigd	0 g.	0%	0 g.
Cholesterol	0 g.	0%	0 g.
Zout	0 g.	0%	0 g.
Koolhydraten	4 g.	1%	16 g.
waarvan Vezels	0 g.	0%	0 g.
waarvan Suikers	0 g.	0%	0 g.
Proteinen	0 g.	0%	0 g.
Vitamine A	0 µg.	0%	0 µg.
Vitamine C	0 mg.	0%	0 mg.
Calcium	0 mg.	0%	0 mg.
Ijzer	0 mg.	0%	0 mg.

Humus