Hutfrut

• Herkomst Nederland
• Categorie Budget
• 4 porties
• Bereiden 50 min.
• Kookboek van Ouwedoosch
• 1 reviews

Ingrediënten

• 250 gram champignons
• 250 gram (runder) gehakt
• geraspte kaas
• knoflook (2 tenen, of poeder)
• gesnippert uitje
• kruiden naar smaak
• honing
• bouillon van een blokje
• afbak stokbrood

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu

Keukenspullen

• Koekenpan
• Rasp

Bereidingswijze

1. Snijd de champignons(250 gram) in plakjes, rasp de kaas(1 stuk).
   
   Maak het gehakt(250 gram) aan (als je geen gekruid gehakt(250 gram) gebruikt) met zout, peper, nootmuskaat en evt.
2. kruiden(1 stuk) naar smaak) een ei, beetje melk en paneermeel.
   Kneed dit goed door, en maak er kleine balletjes van.
   Zet een koekenpan op het vuur, en doe hier boter of olie in, voeg de balletjes toe, en bak deze bruin en gaar.
   
   Zet een koekenpan op en doe hier een beetje boter of olie in.
   Voeg hier de gesnipperde ui aan toe en bak tot de ui zacht is, als je knoflooktenen gebruikt, deze gesnipperd of geperst gelijk meebakken, bij poeder, kun je het als de ui zacht is toevoegen.
   
   Voeg zout en peper toe (voorzichtig, de kaas(1 stuk) is ook al zout) en kruiden(1 stuk) naar smaak (peterselie, bieslook, kervel is wat ik gebruik) een klein beetje honing(1 stuk), warm dit even door, en voeg dan de kaas(1 stuk) toe.
   Laat dit smelten, voeg bouillon(1 stuk) toe, zoveel zodat het ongeveer de structuur van een dunnere ragout krijgt.
   Even proeven, en evt.
3. verder op smaak maken.
   Bak ondertussen het afbakstokbrood volgens de gebruiksaanwijzing.
   
   Serveer op een groot bord o.
4. i.
5. d.
6. met in het midden een schaal met de hutfrut, de balletjes eromheen, en het stokbrood(1 stuk) in een aparte schaal.
   
   Bon apetit!

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

• Pinda
  Sporen van pinda kunnen voorkomen in bouillon
• Gluten
  bouillon en stokbrood kan sporen bevatten van gluten en Allergie in stokbrood
• Suiker
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sesam
  Sporen van sesam kunnen voorkomen in stokbrood
• Ei
  Sporen van ei kunnen voorkomen in bouillon en stokbrood
• Koemelk
  kaas, kruiden, bouillon, stokbrood kan sporen bevatten van koemelk en Allergie in kaas
• Mosterd
  Sporen van mosterd kunnen voorkomen in kaas
• Noten
  Sporen van noten kunnen voorkomen in stokbrood
• Selderij
  Sporen van selderij kunnen voorkomen in bouillon
• Lactose
  kruiden kan sporen bevatten van lactose en Allergie in kaas
• Schaaldieren
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sulfiet
  Sporen van sulfiet kunnen voorkomen in champignons
• Soja
  Sporen van soja kunnen voorkomen in bouillon en stokbrood
• Vis
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Zoutarm
  kaas kan sporen bevatten van zout en Allergie in bouillon

Reacties op dit recept (1)

Hutfrut heeft een gemiddelde waardering gekregen van 8 / 10 in 1 recensie
RESET

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

Voedingswaardegrafiek

1. Hutfrut
   1. Ingrediënten
      1. Keukenspullen
   2. Bereidingswijze
      1. Voedselallergie informatie
   3. Reacties op dit recept (1)
   4. Voedingswaardetabel
      1. Voedingswaardegrafiek