Herkomst Nederland
Categorie Stamppotten
Bijpassend: voorgerechten & nagerechten
Hutspot recepten
4 porties
Bereiden 1 uur
Kookboek van meeuw405
1 reviews

Ingrediënten

porties+ -

print Ga ik maken

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Keukenspullen

Braadpan
Pureestamper

Bereidingswijze

Toon hoeveelheden Koken in stappen

Snijd de ui(1 stuk) in in kleine stukjes.
Meng het gehakt met het ei(1 stuk), worschestershiresaus, rode peper(1 stuk) en de ui(1 stuk).
Peper(1 stuk) en zout(1 stuk) naar smaak toevoegen.
Dan het paneermeel(1 stuk) erbij doen om het geheel een beetje te verstevigen en er 4 mooie ballen (of 6 kleinere) van draaien.
Tijdens het bakken van het vlees groenten snijden.
De wortelen en uien(500 gram) in grove stukken snijden.

De braadpan goed heet laten worden en de boter erin doen.
Tegen de tijd dat deze gesmolten is olie(100 gram) erbij doen en goed heet laten worden.
Hierin de ballen gehakt leggen en goed rondom bruin bakken op een matig vuur.
Afblussen met een kopje warm water waarin het bouillonblokje is opgelost en nog even nagaren terwijl de aardappelen(750 gram) en groenten opstaan.
Wortelen en uien(500 gram) opzetten met zout(1 stuk) en flink wat witte peper(1 stuk).
Niet langer dan 12 minuten koken.
Afgieten in vergiet en goed uit laten lekken.
Ondertussen de aardappelen(750 gram) gaar koken.
Als deze gaar zijn met een pureestamper fijnmaken en de groenten erdoor doen.
Niet te fijn stampen zodat je nog wat van de wortel ziet.

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

Gebruik van onze allergenen informatie is voor eigen risico, hieraan kunnen geen rechten worden ontleend.

Reacties op dit recept (1)

Hutspot met bal gehakt heeft een gemiddelde waardering gekregen van 8 / 10 in 1 recensie
RESET

Goed recept, als je er wat Ketjap Manis er in doet is de hutspot lekker pittig.

Bert 28 april 2012

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

	Per portie	Dagelijks Aanbevolen	Recept Totaal
Calorieën	2026 kcal	101%	8104 kcal
Vetten	187 g.	268%	748 g.
Waarvan verzadigd	0 g.	0%	0 g.
Waarvan onverzadigd	0 g.	0%	0 g.
Cholesterol	0 g.	0%	0 g.
Zout	0 g.	0%	0 g.
Koolhydraten	48 g.	18%	192 g.
waarvan Vezels	0 g.	0%	0 g.
waarvan Suikers	0 g.	0%	0 g.
Proteinen	0 g.	0%	0 g.
Vitamine A	0 µg.	0%	0 µg.
Vitamine C	0 mg.	0%	0 mg.
Calcium	0 mg.	0%	0 mg.
Ijzer	0 mg.	0%	0 mg.

Hutspot met bal gehakt