Hutspot met klapstuk

• Herkomst Nederland
• Categorie Stamppotten
  Bijpassend: voorgerechten & nagerechten
• Hutspot recepten
• 4 porties
• Bereiden 2 uur en 25 min.
• Kookboek van bettyvandijk
• Schrijf een review

Ingrediënten

• 400 gram doorregen runderlappen
• 75 gram boter
• 4 uien, 2 gesnipperd en 2 in ringen
• 2 laurierblaadjes
• 1 eetlepel verse dille
• zout
• peper
• 750 gram geschilde aardappels, in stukken
• 750 gram winterpeen, in plakjes

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Keukenspullen

• Braadpan

Bereidingswijze

1. Snijd het vlees in dobbelstenen.
2. Verhit de boter(75 gram) in een grote braadpan en bak het vlees op hoog vuur snel rondom bruin.
3. Bak de gesnipperde uien(4) even mee.
4. Voeg een scheutje water, de laurier, de dille(1 eetlepel), zout(1 stuk) en peper(1 stuk) toe en laat het geheel 2 uur op laag vuur gaar stoven.
5. Kook de aardappels(750 gram), wortelen en uiringen gaar in weinig water met wat zout(1 stuk), giet ze af en stamp ze fijn.
6. Meng het stoofvlees en een deel van de jus met de puree tot een smeuige stampot en geef de rest van de jus er apart bij.

Ook lekker om te maken

• Recept
  Hutspot met klapstuk
  4
  1u45m
• Recept
  Hutspot
  4
  25m
• Recept
  Hutspot met knolselderij
  4
  35m
• Recept
  Indische hutspot met tartaar
  4
  35m

Variaties op Hutspot met klapstuk

We hebben nog een aantal interssante variaties op dit recept voor je gevonden!

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

• Pinda
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Gluten
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Suiker
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sesam
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Ei
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Koemelk
  boter kan sporen bevatten van koemelk en Allergie in boter
• Mosterd
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Noten
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Selderij
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Lactose
  boter is niet geschikt voor een lactose-intollerantie
• Schaaldieren
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sulfiet
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Soja
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Vis
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Zoutarm
  zout past niet in een zoutarm dieet.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

Voedingswaardegrafiek

1. Hutspot met klapstuk
   1. Ingrediënten
      1. Keukenspullen
   2. Bereidingswijze
   3. Ook lekker om te maken
      1. Variaties op Hutspot met klapstuk
      2. Voedselallergie informatie
   4. Reacties op dit recept
   5. Voedingswaardetabel
      1. Voedingswaardegrafiek