Herkomst Nederland
Categorie Aardappelgerechten
Bijpassend: voorgerechten & nagerechten
4 porties
Bereiden 1 uur
Kookboek van kittigstekitty
Schrijf een review

Ingrediënten

porties+ -

print Ga ik maken

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Keukenspullen

Pan
Grote schaal

Bereidingswijze

Toon hoeveelheden Koken in stappen

Schil en kook de aardappelen(1 kilo) met zout(1 stuk).
Aan het einde van het koken als de aardappelen(1 kilo) nog niet helemaal gaar zijn voeg dan de geneden uien(3) en de wortelen toe en laat ze helemaal gaar koken met de aardappelen(1 kilo) mee.
Warm houden.

Stamp de hutspot en voeg een scheutje melk(1 scheutje) en en stukje roomboter(1 pak) toe.
Goed stampen.
Voeg eventueel nog zout(1 stuk) toe.

Kook de capucijners(1 pot).
Bak de spekjes(1 ons) gaar en voeg ze toe aan de hutspot.
Goed husselen.

Neem de speklappen(8) en doe er zout(1 stuk) en witte peper(1 stuk)(1 stuk) op.
Maak van de roomboter(1 pak) een laagje gesmolten in de pan en bak er de speklappen(8) aan beide kanten en bak ze mooi gaar.
Voeg hierna de ketjap manis(1 fles) (Flinke scheut, zowel in de jus als aan beide kanten van de gebakken speklappen(8))toe en bak ze nog even extra buin aan beide kanten.
Warm houden.
Maak van de boter in de pan een mooie jus.
Voeg extra roomboter(1 pak) aan het mengsel toe en kruid naar smaak met de witte peper(1 stuk)(1 stuk) en de zout(1 stuk).
Scheutje water(1 stuk) toevoegen.
Snijd een extra ui in mooie dunne ringen (zo dun mogelijk).
Haal de atjar(1 pot) uit de koelkast.
Neem en grote schaal en doe de hustpot in een grote berg op het midden van de schaal.
Maak een kuiltje aan de top van de grote berg hutspot.
leg de gekoelde atjar(1 pot) om de berg hutspot heen.
Vervolgens de capucijners(1 pot) gemengd met de dunne uienringen.
Leg de speklappen(8) hier daarna rond het geheel op
het bedje van capucijners(1 pot) uien(3) en atjar(1 pot) helemaal rondom de hutspot.
Neem de achtergehouden jus en doe deze in het kuiljte van de berg hutspot en laat het rijkelijk overstromen over het gehele gerecht.
voeg daarna nog de gemalen peper(1 stuk)(1 stuk) toe over de speklappen(8).
Warm opdienen.

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

Gebruik van onze allergenen informatie is voor eigen risico, hieraan kunnen geen rechten worden ontleend.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

	Per portie	Dagelijks Aanbevolen	Recept Totaal
Calorieën	817 kcal	40%	3268 kcal
Vetten	20 g.	29%	80 g.
Waarvan verzadigd	0 g.	0%	0 g.
Waarvan onverzadigd	0 g.	0%	0 g.
Cholesterol	0 g.	0%	0 g.
Zout	0 g.	0%	0 g.
Koolhydraten	9 g.	3%	36 g.
waarvan Vezels	0 g.	0%	0 g.
waarvan Suikers	0 g.	0%	0 g.
Proteinen	0 g.	0%	0 g.
Vitamine A	0 µg.	0%	0 µg.
Vitamine C	0 mg.	0%	0 mg.
Calcium	0 mg.	0%	0 mg.
Ijzer	0 mg.	0%	0 mg.

Hutspotvulkaan met spek en capucijners