Ikan pedis (sardientjes )

• Herkomst Indonesie
• Categorie Bijgerechten
• 4 porties
• Bereiden 50 min.
• Kookboek van jaccor
• Schrijf een review

Ingrediënten

• 500 gram sardientjes
• 2 uien
• 1 deciliter vleesbouillon
• 0.5 eetlepel citroensap
• 50 gram garnalen
• 6 teentjes knoflook
• 2.5 eetlepels sambal oelek
• 1 theelepel serehpoeder
• 1 theelepel koenjit
• 1 theelepel laospoeder
• 1 theelepel paprikapoeder
• 1 theelepel djahe
• 1 theelepel ve-tsin
• 6 eetlepels olie
• zout naar smaak

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Keukenspullen

• Wok

Bereidingswijze

1. Maak de uien(2) schoon en snipper deze fijn.
   Bouillon maken.
   Citroen uit persen.
   Maak de knoflook schoon en hak deze fijn.
   Meet de kruiden af.
2. het mag allemaal bij elkaar in een bakje.
   Maak de vis en garnalen(50 gram) schoon.
   Verhit de olie(6 eetlepels) in een wok en fruit de uien(2).
   Voeg de knoflookteentjes en de kruiden toe en bak dit even mee.
   Schenk de bouillon erbij, schep de garnalen(50 gram) er doorheen en leg de moten vis erbij.
   Laat de vis in 15 minuten gaar stoven.
   Leg de vis op een schotel.
   Maak de saus af met citroensap(0.5 eetlepels) en zout(1 stuk) naar smaak en giet dit over de vis.

Ook lekker om te maken

• Recept
  Ikan pedis (kabeljauw )
  4
  45m
• Recept
  Ikan pedis (rode poon )
  4
  45m
• Recept
  Ikan pedis (paling )
  4
  45m
• Recept
  Ikan pedis (hete schelvis )
  4
  50m
• Recept
  Ikan pedis (hete zalm)
  4
  45m
• Recept
  Sambal Ikan Cabe Hijau (gebakken sardientjes in hete saus)
  4
  45m

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

• Pinda
  Sporen van pinda kunnen voorkomen in vleesbouillon, sambal oelek, olie
• Gluten
  Sporen van gluten kunnen voorkomen in vleesbouillon en sambal oelek
• Suiker
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sesam
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Ei
  Sporen van ei kunnen voorkomen in vleesbouillon
• Koemelk
  Sporen van koemelk kunnen voorkomen in vleesbouillon
• Mosterd
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Noten
  Sporen van noten kunnen voorkomen in sambal oelek
• Selderij
  Sporen van selderij kunnen voorkomen in vleesbouillon
• Lactose
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Schaaldieren
  sambal oelek kan sporen bevatten van schaaldieren en Allergie in garnalen
• Sulfiet
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Soja
  Sporen van soja kunnen voorkomen in vleesbouillon en olie
• Vis
  Sporen van vis kunnen voorkomen in sambal oelek
• Zoutarm
  zout past niet in een zoutarm dieet.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

Voedingswaardegrafiek

1. Ikan pedis (sardientjes )
   1. Ingrediënten
      1. Keukenspullen
   2. Bereidingswijze
   3. Ook lekker om te maken
      1. Voedselallergie informatie
   4. Reacties op dit recept
   5. Voedingswaardetabel
      1. Voedingswaardegrafiek