Ingrediënten

porties+ -

print Ga ik maken

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu

Keukenspullen

Zeef
Keukenpapier

Bereidingswijze

Toon hoeveelheden Koken in stappen

Maak de makreel(300 gram) schoon verwijder kop en staart de huid en graten.
Snij de makreel(300 gram) in kleine stukjes.
Maak de sjalotjes schoon en snipper deze fijn.
Maak de knoflook schoon en pers deze fijn.
Maak het bosuitje(1 stuk) schoon en snij deze in hele dunne ringetjes.
Zeef het meel met het bakpoeder(0.5 theelepels).
Roer de vis, het zout(0.25 theelepels) en het water(1 deciliter) door elkaar.
Voeg de eieren(2), bosuitje(1 stuk), sjalotten(4), knoflook, paprikapoeder(1 theelepel), kerriepoeder(0.5), pepert en zout(0.25 theelepels) toe.
Voeg dan beetje bij beetje het meel er door het mengsel tot een dik beslag.
Meng het geheel tot een homogene massa.
Neem een bal van het deeg en druk die een beetje plat.
Frituur de koekjes in niet te hete olie bruin en gaar (150°C).
Laat ze goed uitlekken op een stukje keukenpapier.

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

Gebruik van onze allergenen informatie is voor eigen risico, hieraan kunnen geen rechten worden ontleend.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

	Per portie	Dagelijks Aanbevolen	Recept Totaal
Calorieën	138 kcal	6%	1656 kcal
Vetten	8 g.	11%	96 g.
Waarvan verzadigd	0 g.	0%	0 g.
Waarvan onverzadigd	0 g.	0%	0 g.
Cholesterol	0 g.	0%	0 g.
Zout	0 g.	0%	0 g.
Koolhydraten	0 g.	0%	0 g.
waarvan Vezels	0 g.	0%	0 g.
waarvan Suikers	0 g.	0%	0 g.
Proteinen	0 g.	0%	0 g.
Vitamine A	0 µg.	0%	0 µg.
Vitamine C	0 mg.	0%	0 mg.
Calcium	0 mg.	0%	0 mg.
Ijzer	0 mg.	0%	0 mg.

Ikan pempek kulit (makreelkoekjes)