Indiase kipfilet in yoghurtsaus

• Herkomst India
• Categorie Gevogelte
  Bijpassend: voorgerechten & nagerechten
• 2 porties
• Bereiden 40 min.
• Kookboek van jaccor
• Schrijf een review

Ingrediënten

• 1 stukje verse gember van 1 centimeter
• 1.5 deciliter yoghurt
• 1 teentje knoflook
• 1 eetlepel citroensap
• 1 theelepel koenjit
• 2 theelepels chilipoeder
• 1 theelepel kaneel
• 0.5 theelepel djinten
• 1 theelepel ketoembar
• 2 ma?skipfilets van ? 100 gram
• 2 eetlepels bloem
• 2 theelepels bouillonpoeder
• 3 eetlepels olie
• zout
• peper

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Keukenspullen

• Koekenpan
• Pan
• Keukenpapier

Bereidingswijze

1. Schil de gember(1 centimeter) en hak hem fijn.
   Doe de yoghurt(1.5 deciliter) in een kom en pers de knoflook er boven uit.
   Roer het citroensap(1 eetlepel) en alle kruiden erdoor.
   Wentel de kipfilets door dit yoghurtmengsel en laat ze er 15-30 minuten in staan.
   Neem de kipfilets uit de yoghurtmarinade en dep ze met keukenpapier droog.
   Wentel ze door 1,5 eetlepel bloem(2 eetlepels).
   Verhit de olie(3 eetlepels) in de koekenpan en bak de kipfilets in ± 4 minuten bruin.
   Roer het bouillonpoeder(2 theelepels) en 0,5 eetlepel bloem(2 eetlepels) door de yoghurtmarinade en schep dit mengsel door het bakvet.
   Stoof de kipfilets met een deksel op de pan in de yoghurtsaus in ± 10 minuten gaar.
2. Keer ze regelmatig.
   Lekker met rijst en komkommersalade.

Ook lekker om te maken

• Recept
  Kip Dhaniwal (kip in yoghurtsaus)
  4
  50m
• Recept
  Indiase kip
  4
  1u30m
• Recept
  Indiase kip
  4
  1u
• Recept
  Indiase kippensoep met naanbrood
  4
  35m
• Recept
  Kipfilet met kerrie
  4
  1u
• Recept
  Kipfilet met appelvulling
  4
  1u

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

• Pinda
  Sporen van pinda kunnen voorkomen in bouillonpoeder en olie
• Gluten
  bouillonpoeder kan sporen bevatten van gluten en Allergie in bloem
• Suiker
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sesam
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Ei
  Sporen van ei kunnen voorkomen in bouillonpoeder
• Koemelk
  yoghurt en bouillonpoeder kan sporen bevatten van koemelk en Allergie in yoghurt
• Mosterd
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Noten
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Selderij
  Sporen van selderij kunnen voorkomen in bouillonpoeder
• Lactose
  yoghurt is niet geschikt voor een lactose-intollerantie
• Schaaldieren
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sulfiet
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Soja
  Sporen van soja kunnen voorkomen in bouillonpoeder en olie
• Vis
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Zoutarm
  zout past niet in een zoutarm dieet.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

Voedingswaardegrafiek

1. Indiase kipfilet in yoghurtsaus
   1. Ingrediënten
      1. Keukenspullen
   2. Bereidingswijze
   3. Ook lekker om te maken
      1. Voedselallergie informatie
   4. Reacties op dit recept
   5. Voedingswaardetabel
      1. Voedingswaardegrafiek