Indische hachee

• Herkomst Indonesie
• Categorie Vlees
  Bijpassend: voorgerechten & nagerechten
• 4 porties
• Bereiden 2 uur
• Kookboek van Slamat
• 1 reviews

Ingrediënten

• 500 gram riblappen
• uien
• 2 eetlepels boter
• 2 bouillonblokjes
• 1 0.5 eetlepel ketjap manis
• 1/2 theelepel kruidnagelpoeder
• 1 eetlepel azijn
• 1 mespunt suiker
• 4 aardappels
• olie

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Keukenspullen

• Pan

Bereidingswijze

1. De riblappen(500 gram) in kleine blokjes snijden en op zacht vuur gaar braden in de boter(2 eetlepels).
2. De uien(1 stuk) fijn snijden en lichtbruin fruiten.
3. Even apart op een schaaltje leggen.
4. Vervolgens het vlees met de boullonblokjes, ketjap, peper, kruidnagel en nootmuskaat en 2 kopjes water nog 10 minuten stoven met het deksel op de pan.
5. Daarna de azijn(1 eetlepel) en een mespunt suiker(1 stuk) toevoegen en de gefruite uien(1 stuk) nog 5 minuten laten sudderen.
6. Draai het vuur uit.
   Snij de aardappels(4) in dunne plakken en bak ze krokant in de olie(1 stuk).
7. Bestrooi als ze nog heet zijn met aromat of zout en leg ze op het vlees.
   Serveer met rijst en wat komkommer, sambal en kroepoek.

Ook lekker om te maken

• Recept
  Hachee
  4
  1u
• Recept
  Kruidige hachee
  4
  3u
• Recept
  Hachee met gemarineerde appeltjes
  4
  2u50m
• Recept
  Hachee II
  4
  1u45m
• Recept
  Indische kip
  4
  30m
• Recept
  Hachee knödel
  4
  45m

Variaties op Indische hachee

We hebben nog een aantal interssante variaties op dit recept voor je gevonden!

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

• Pinda
  Sporen van pinda kunnen voorkomen in bouillonblokjes en olie
• Gluten
  bouillonblokjes kan sporen bevatten van gluten en Allergie in bouillonblokjes en ketjap manis
• Suiker
  bouillonblokjes, ketjap manis, suiker past niet in een suiker-arm dieet.
• Sesam
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Ei
  Sporen van ei kunnen voorkomen in bouillonblokjes
• Koemelk
  boter en bouillonblokjes kan sporen bevatten van koemelk en Allergie in boter
• Mosterd
  Sporen van mosterd kunnen voorkomen in azijn
• Noten
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Selderij
  Sporen van selderij kunnen voorkomen in bouillonblokjes
• Lactose
  boter is niet geschikt voor een lactose-intollerantie
• Schaaldieren
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sulfiet
  Sporen van sulfiet kunnen voorkomen in azijn en suiker
• Soja
  bouillonblokjes en olie kan sporen bevatten van soja en Allergie in ketjap manis
• Vis
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Zoutarm
  Geen overeenkomsten gevonden.

Reacties op dit recept (1)

Indische hachee heeft een gemiddelde waardering gekregen van 8 / 10 in 1 recensie
RESET

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

Voedingswaardegrafiek

1. Indische hachee
   1. Ingrediënten
      1. Keukenspullen
   2. Bereidingswijze
   3. Ook lekker om te maken
      1. Variaties op Indische hachee
      2. Voedselallergie informatie
   4. Reacties op dit recept (1)
   5. Voedingswaardetabel
      1. Voedingswaardegrafiek