Indonesische noodles

• Herkomst Indonesie
• Categorie Vegetarisch
  Bijpassend: voorgerechten & nagerechten
• 1 portie
• Bereiden 15 min.
• Kookboek van thaicestorm
• Schrijf een review

Ingrediënten

• 1 pakje noodle soep van de toko of de supermarkt
• 1 sjalotje
• 1 teentje knoflook
• 1 wortel
• 0.5 paprika
• handje vol taugeh
• handje vol broccoli of paksoi
• tofu
• klein beetje olie
• 1 kommetje water
• sojasaus als deze niet bij je pakje noodles zit
• eventueel chilipeper

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu

Keukenspullen

• Koekenpan
• Pan

Bereidingswijze

1. Snijd het sjalotje(1 stuk), gember en de knoflook fijn en snijd de tofu(1 stuk) in kleine of grote blokje (wat je zelf lekker vind).
2. Zet een koekenpan op het vuur en doe de olie(1 stuk) in de pan.Als deze goed verhit is, voeg dan de blokjes tofu(1 stuk) toe met de sojasaus(1 pakje)(pas wel op dat de olie(1 stuk) niet te heet wordt).
3. Voeg kort hierna de gesneden sjalotjes, gember en knoflook toe.
4. Laat de tofu(1 stuk) op een laag pitje mooi bruin bakken en snijd ondertussen de groente.
5. Wanneer de tofu(1 stuk) een beetje knapperig is geworden, voeg dan de groente toe, behalve de taugeh(1 stuk) want die moet vlak voor dat het klaar is pas erbij.
6. Voeg nu de bouillon en peper van het pakje noodles toe (en evt.
7. de rode chilipeper(1 stuk)).
8. Voeg nu het kommetje water(1 stuk) en de noodles zelf toe (het kan zo zijn dat je er meer water(1 stuk) aan toe moet voegen, wil je er een soep van maken).
9. Doe nu de taugeh(1 stuk) en de koriander/peterselie erbij en laat het geheel heel kort even koken.
10. Smakelijk eten.
11. Tip:
12. Ook erg lekker om er wat gebakken uitjes overheen te strooien op je bord of in je kom.
13. TIP:
14. Om het echt lekker af te maken een klein stukje gember, 1 rode chilipeper(1 stuk) en een klein beetje koriander/peterselie erbij.
15. Waarschuwing!
16. Kan wel pittig worden met de rode chilipeper(1 stuk)

Ook lekker om te maken

• Recept
  Pad Thai Thaise Noodles
  4
  10m

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

• Pinda
  Sporen van pinda kunnen voorkomen in olie
• Gluten
  sojasaus is niet geschikt voor een gluten-intollerantie
• Suiker
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sesam
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Ei
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Koemelk
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Mosterd
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Noten
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Selderij
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Lactose
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Schaaldieren
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sulfiet
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Soja
  olie kan sporen bevatten van soja en Allergie in tofu
• Vis
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Zoutarm
  Geen overeenkomsten gevonden.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

Voedingswaardegrafiek

1. Indonesische noodles
   1. Ingrediënten
      1. Keukenspullen
   2. Bereidingswijze
   3. Ook lekker om te maken
      1. Voedselallergie informatie
   4. Reacties op dit recept
   5. Voedingswaardetabel
      1. Voedingswaardegrafiek