Inktvis in rode wijn saus
- Herkomst Griekenland
- Categorie Vis en schaaldieren
Bijpassend: voorgerechten & nagerechten - Bereiden
- Kookboek van Jeroen100
- Schrijf een review
Bereidingswijze
- Snijd de schoongemaakte in dikke ringen.
- Snijd de tentakels in 2-en.
- Meng de met en peper en doe de inktvisringen erin.
- Schud het teveel aan eraf en bak ze in de (paar minuten).
- Haal ze eruit als ze aan alle kanten een beetje bruin zijn en houd ze warm in aluminium folie.
- Bak daarna de tentakels ook enkele minuten en doe die bij de inktvisringen.
- Bak daarna de glazig en doe de erbij.
- Als de begint geuren (dat gaat snel), de inktvissen weer toevoegen en de erbij, samen met de .
- en peper erbij en daarna de (2 theelepels).
- Het geheel op een laag vuur ongeveer 40 minuten zachtjes laten stoven.
- Als de saus te dik dreigt te worden, nog wat toevoegen.
- Vlak voor het einde de toevoegen (goed proeven voor de juiste hoeveelheid).
Ook lekker om te maken
-
Recept
Cumi Balado Dengan (gestoofde inktvis in zeer pittige saus)450m
-
Recept
Cumi cabe serpih (gebakken inktvis in saus)445m
-
Recept
Cumi Bakar Ketjap (gegrilde inktvis)445m
-
Recept
Gevulde inktvis / lignje41u
-
Recept
Cumi cumi santen (Inktvis in kokosmelk)445m
-
Recept
In witte wijn gepocheerde zalmfilet met garnalen-dille saus41u
Voedselallergie informatie
Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.
- Geen overeenkomsten gevonden.
- wijn kan sporen bevatten van gluten en Allergie in bloem
- Geen overeenkomsten gevonden.
- Geen overeenkomsten gevonden.
- Sporen van ei kunnen voorkomen in wijn
- Geen overeenkomsten gevonden.
- Geen overeenkomsten gevonden.
- Geen overeenkomsten gevonden.
- Geen overeenkomsten gevonden.
- Geen overeenkomsten gevonden.
- Geen overeenkomsten gevonden.
- Sporen van sulfiet kunnen voorkomen in wijn
- Geen overeenkomsten gevonden.
- Geen overeenkomsten gevonden.
- zout past niet in een zoutarm dieet.
Reacties op dit recept
Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten
Voedingswaardetabel
Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.
Per portie | Dagelijks Aanbevolen | Recept Totaal | |
---|---|---|---|
Calorieën | 89 kcal | 4% | 356 kcal |
Vetten | 5 g. | 7% | 20 g. |
Waarvan verzadigd | 0 g. | 0% | 0 g. |
Waarvan onverzadigd | 0 g. | 0% | 0 g. |
Cholesterol | 0 g. | 0% | 0 g. |
Zout | 0 g. | 0% | 0 g. |
Koolhydraten | 12 g. | 4% | 48 g. |
waarvan Vezels | 0 g. | 0% | 0 g. |
waarvan Suikers | 0 g. | 0% | 0 g. |
Proteinen | 0 g. | 0% | 0 g. |
Vitamine A | 0 µg. | 0% | 0 µg. |
Vitamine C | 0 mg. | 0% | 0 mg. |
Calcium | 0 mg. | 0% | 0 mg. |
Ijzer | 0 mg. | 0% | 0 mg. |