Italiaans stamppotje

• Herkomst Italie
• Categorie Stamppotten
  Bijpassend: voorgerechten & nagerechten
• 4 porties
• Bereiden 30 min.
• Kookboek van brenniepennie
• Schrijf een review

Ingrediënten

• 500 gram geschilde aardappels
• 1 savooye kool
• 2 ons pancetta (Italiaans spek)
• 2 eetlepels rode pesto
• geraspte oude kaas of peccorinokaas
• 1 deciliter melk

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu

Keukenspullen

• Ovenschaal

Bereidingswijze

1. Kook de aardappels(500 gram) gaar, blancheer de savooye kool(1 stuk) (scheur de bladeren in hapklaar formaat alvorens te blancheren).
2. Snijd intussen de pancetta(2 ons) in reepjes.
3. Stamp vervolgens de aardappels(500 gram), savooye kool(1 stuk), gesneden pancetta(2 ons) met de pesto(2 eetlepels) en melk(1 deciliter).
4. Schep alles in een ovenschaal, bestrooi met de geraspte kaas, en plaats 10 minuten onder een voorverwarmde grill.
5. Heel simpel, maar erg smakelijk!

Ook lekker om te maken

• Recept
  Stamppotje Hawaï
  4
  30m

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

• Pinda
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Gluten
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Suiker
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sesam
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Ei
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Koemelk
  pesto en oude kaas kan sporen bevatten van koemelk en Allergie in oude kaas en melk
• Mosterd
  Sporen van mosterd kunnen voorkomen in oude kaas
• Noten
  Sporen van noten kunnen voorkomen in pesto
• Selderij
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Lactose
  oude kaas en melk is niet geschikt voor een lactose-intollerantie
• Schaaldieren
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sulfiet
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Soja
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Vis
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Zoutarm
  Sporen van zout kunnen voorkomen in oude kaas

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

Voedingswaardegrafiek

1. Italiaans stamppotje
   1. Ingrediënten
      1. Keukenspullen
   2. Bereidingswijze
   3. Ook lekker om te maken
      1. Voedselallergie informatie
   4. Reacties op dit recept
   5. Voedingswaardetabel
      1. Voedingswaardegrafiek