Herkomst Italie
Categorie Aardappelgerechten
Bijpassend: voorgerechten & nagerechten
4 porties
Bereiden 20 min.
Kookboek van maris76
Schrijf een review

Ingrediënten

porties+ -

print Ga ik maken

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu

Bereidingswijze

Toon hoeveelheden Koken in stappen

Schil de aardappelen(1 kg) en was ze.
Maak de andijvie(750 gram) schoon, snijd ze in smalle reepjes, was ze en laat ze uitlekken.
Ontvel de tomaten(2) en snijd ze in stukjes.
Maak de paprika(1 stuk)(1 stuk)'s schoon en snijd ze in kleine reepjes.
Kook de aardappelen(1 kg) in een pan met een beetje water en zout(1 stuk) gaar.
Verhit de boter(50 gram) in een pan en bak hierin de braadworstjes in 1 5 minuten mooi bruin en bijna gaar.
Doe dan de paprikareepjes erbij en laat deze 5 minuten mee bakken.
Verwarm in een steelpan de melk(1 deciliter).
Giet de aardappelen(1 kg) af en roer er de warme melk(1 deciliter) en pesto(3 eetlepels) door.
Schep de andijviereepjes en de tomaatstukjes door de aardappelpuree.
Schep de stamppot in een schaal en schep er de worstjes en de paprikareepjes over.

Ook lekker om te maken

Recept

Italiaanse, rode aardappeltoefjes

4
50m

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

Gebruik van onze allergenen informatie is voor eigen risico, hieraan kunnen geen rechten worden ontleend.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

	Per portie	Dagelijks Aanbevolen	Recept Totaal
Calorieën	96 kcal	4%	384 kcal
Vetten	11 g.	16%	44 g.
Waarvan verzadigd	0 g.	0%	0 g.
Waarvan onverzadigd	0 g.	0%	0 g.
Cholesterol	0 g.	0%	0 g.
Zout	0 g.	0%	0 g.
Koolhydraten	6 g.	2%	24 g.
waarvan Vezels	0 g.	0%	0 g.
waarvan Suikers	0 g.	0%	0 g.
Proteinen	0 g.	0%	0 g.
Vitamine A	0 µg.	0%	0 µg.
Vitamine C	0 mg.	0%	0 mg.
Calcium	0 mg.	0%	0 mg.
Ijzer	0 mg.	0%	0 mg.

Italiaanse andijvieschotel