Italiaanse gehaktballetjes

• Herkomst Italie
• Categorie Vlees
  Bijpassend: voorgerechten & nagerechten
• Gehaktbal recepten
• 4 porties
• Bereiden 20 min.
• Kookboek van alicedb
• Schrijf een review

Ingrediënten

• 500 gram mager rundergehakt
• 5 beschuiten
• 0.5 potje tomatensaus op basis van olijfolie met plakjes olijven erin
• 1 zakje gehaktkruiden
• 1 kleine ui
• 1 ei
• 1 glas witte wijn.
• 1 zakje jus met uitjes
• 50 gram croma
• 4 eetlepels olijfolie
• 1 blikje tomatenpuree (geconcentreerd)

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Keukenspullen

• Pan

Bereidingswijze

1. Snipper het uitje mooi fijn.
2. Doe de gehakt in een kom met de kruiden en het uitje.
3. Tik het eitje erboven.
4. Wrijf de beschuiten(5) boven het gehakt tegen elkaar zodat paneermeel ontstaat.
5. Voeg de tomatensaus(0.5 plakjes ) toe.
6. Alles goed door elkaar kneden.
7. Maak mooie ronde balletjes ter grote van een pingpongballetje (of kleiner.) Smelt de croma(50 gram) en de olijfolie(4 eetlepels).
8. Wanneer het bruist doet u de gehaktballetjes erbij.
9. Bak ze om en om.
10. Blus af met de witte wijn.
11. Verwarm het zakje jus(1 zakje) met uitjes in een steelpannetje met water tot het heet is.
12. Voeg de jus(1 zakje) toe dan de tomatenpuree(1 blikje) en laat het allemaal lekker zo'n 20 minuutjes pruttelen met het deksel op de pan.

Ook lekker om te maken

• Recept
  Gehaktballetjes in tomatensaus
  4
  45m
• Recept
  Bieslook-gehaktballetjes in tomatensaus
  4
  20m
• Recept
  Verassend lekkere, zoete gehaktballetjes
  4
  30m
• Recept
  Italiaanse gehaktballetjes met spinazie
  4
  40m
• Recept
  Gehaktballetjes in zoetzure saus
  4
  15m
• Recept
  Italiaanse hamburgers
  4
  20m

Variaties op Italiaanse gehaktballetjes

We hebben nog een aantal interssante variaties op dit recept voor je gevonden!

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

• Pinda
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Gluten
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Suiker
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sesam
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Ei
  ei is niet geschikt voor een ei-intollerantie
• Koemelk
  Sporen van koemelk kunnen voorkomen in croma
• Mosterd
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Noten
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Selderij
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Lactose
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Schaaldieren
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sulfiet
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Soja
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Vis
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Zoutarm
  Geen overeenkomsten gevonden.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

Voedingswaardegrafiek

1. Italiaanse gehaktballetjes
   1. Ingrediënten
      1. Keukenspullen
   2. Bereidingswijze
   3. Ook lekker om te maken
      1. Variaties op Italiaanse gehaktballetjes
      2. Voedselallergie informatie
   4. Reacties op dit recept
   5. Voedingswaardetabel
      1. Voedingswaardegrafiek