Italiaanse gehaktballetjes met tomatensaus

• Herkomst Italie
• Categorie Pastagerechten
  Bijpassend: voorgerechten & nagerechten
• Gehaktbal recepten
• 4 porties
• Bereiden 30 min.
• Kookboek van dvi
• 3 reviews

Ingrediënten

• 3 ons rundertartaar of -gehakt
• 1 ei
• 2 beschuiten
• 50 gram geraspte kaas (voor het vlees)
• 1 ons geraspte kaas (om over het gerecht te strooien)
• 2 theelepel Italiaanse kruiden
• zout, peper
• 40 gram boter
• 1 ui
• 1 pakje gezeefde tomaten
• 1 groentebouillontablet
• 2 theelepel pesto (groen of rood)
• 1 pak groene tagliatelle

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Keukenspullen

• Pan

Bereidingswijze

1. Doe het tartaar of gehakt met het ei(1 stuk), verkruimelde beschuiten(2), kaas(1 ons)(50 gram), kruiden(2 theelepels), zout(1 stuk) en peper in een kom en kneed dit tot een samenhangend geheel.
2. Rol er ping-pong-formaat balletjes van.
3. Verhit de boter(40 gram) in een pan en bak de balletjes rondom bruin.
4. Haal ze uit de pan en houd ze afgedekt warm.
5. Fruit de gesnipperde ui(1 stuk) in de braadboter.
6. Voeg de gezeefde tomaten(1 pakje), verkruimeld bouillonblokje en de pesto(2 theelepels) in de pan.
7. Roer goed door.
8. Voeg de balletjes toe en laat ze op laag vuur met het deksel op de pan in ca. 10 minuten in de tomatensaus gaar stoven.
9. Serveer dit met gekookte groene tagliatelle(1 pak).

Ook lekker om te maken

• Recept
  Gehaktballetjes in pittige, Italiaanse tomatensaus
  4
  1u
• Recept
  Pestopasta met gehaktballetjes
  4
  25m
• Recept
  Penne pasta met gehaktballetjes in een kruidige tomatensaus
  4
  25m
• Recept
  Gehaktballetjes met spaghetti en kerriesaus
  4
  45m
• Recept
  Pasta met gehaktballetjes in een romige tomatensaus
  4
  1u30m
• Recept
  Tagliatelle met gehaktballetjes in roomsaus
  4
  25m

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

• Pinda
  Sporen van pinda kunnen voorkomen in groentebouillontablet
• Gluten
  groentebouillontablet kan sporen bevatten van gluten en Allergie in tagliatelle
• Suiker
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sesam
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Ei
  groentebouillontablet kan sporen bevatten van ei en Allergie in ei
• Koemelk
  kaas, kaas, kruiden, boter, groentebouillontablet, pesto kan sporen bevatten van koemelk en Allergie in kaas, kaas, boter
• Mosterd
  Sporen van mosterd kunnen voorkomen in kaas en kaas
• Noten
  Sporen van noten kunnen voorkomen in pesto
• Selderij
  Sporen van selderij kunnen voorkomen in groentebouillontablet
• Lactose
  kruiden kan sporen bevatten van lactose en Allergie in kaas, kaas, boter
• Schaaldieren
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sulfiet
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Soja
  Sporen van soja kunnen voorkomen in groentebouillontablet
• Vis
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Zoutarm
  kaas en kaas kan sporen bevatten van zout en Allergie in zout

Reacties op dit recept (3)

Italiaanse gehaktballetjes met tomatensaus heeft een gemiddelde waardering gekregen van 8.7 / 10 in 3 recensies
RESET

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

Voedingswaardegrafiek

1. Italiaanse gehaktballetjes met tomatensaus
   1. Ingrediënten
      1. Keukenspullen
   2. Bereidingswijze
   3. Ook lekker om te maken
      1. Voedselallergie informatie
   4. Reacties op dit recept (3)
   5. Voedingswaardetabel
      1. Voedingswaardegrafiek