Italiaanse ijstaart

• Herkomst Nederland
• Categorie Nagerechten
• 4 porties
• Bereiden 40 min.
• Kookboek van bettyvandijk
• Schrijf een review

Ingrediënten

• 50 gram gekonfijte kersen
• 75 gram walnoten
• 1.5 eetlepel amaretto
• 75 gram ure chocolade
• 3 eidooiers
• 75 gram suiker
• 40 milliliter slagroom

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Keukenspullen

• Spatel
• Keukenmachine
• Handmixer

Bereidingswijze

1. Hak de kersen(50 gram) grof en besprenkel ze met de amaretto(1.5 eetlepels), maal de noten en de chocolade(75 gram) grof in de keukenmachine.
   Klop de eidooiers(3) met de suiker(75 gram) schuimig tot de suiker(75 gram) is opgelost
   Klop de slagroom(40 milliliter) stijf met de handmixer.
   Meng de slagroom(40 milliliter) voorzichtig met het eimengsel.
   Voeg de kersen(50 gram), walnoten(75 gram) en chocolade(75 gram) toe en spatel alles voorzichtig door elkaar.
   Giet het mengsel in een met koud water afgespoelde vorm, dek af en zet in de vriezer.
   Haal de volgende dag 30 minuten voor het serveren uit de vriezer, zet 1 tel in een bak heet water en stort hem.

Ook lekker om te maken

• Recept
  IJstaart Chocolate &Friends
  4
  5m
• Recept
  Advokaat ijstaart
  4
  35m
• Recept
  IJstaart met mokkaschuim
  4
  5m
• Recept
  Zabaglione (Italiaanse eiercreme)
  4
  30m
• Recept
  Italiaanse stoofpeertjes met mascarpone
  4
  1u45m
• Recept
  Italiaanse tiramisu
  4
  4u30m

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

• Pinda
  Sporen van pinda kunnen voorkomen in chocolade
• Gluten
  Sporen van gluten kunnen voorkomen in chocolade
• Suiker
  suiker past niet in een suiker-arm dieet.
• Sesam
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Ei
  chocolade kan sporen bevatten van ei en Allergie in eidooiers
• Koemelk
  chocolade kan sporen bevatten van koemelk en Allergie in slagroom
• Mosterd
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Noten
  chocolade kan sporen bevatten van noten en Allergie in walnoten
• Selderij
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Lactose
  chocolade kan sporen bevatten van lactose en Allergie in slagroom
• Schaaldieren
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sulfiet
  Sporen van sulfiet kunnen voorkomen in suiker
• Soja
  Sporen van soja kunnen voorkomen in chocolade
• Vis
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Zoutarm
  Geen overeenkomsten gevonden.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

Voedingswaardegrafiek

1. Italiaanse ijstaart
   1. Ingrediënten
      1. Keukenspullen
   2. Bereidingswijze
   3. Ook lekker om te maken
      1. Voedselallergie informatie
   4. Reacties op dit recept
   5. Voedingswaardetabel
      1. Voedingswaardegrafiek