Ingrediënten

porties+ -

print Ga ik maken

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Keukenspullen

Bereidingswijze

Toon hoeveelheden Koken in stappen

Spreid de schnitzels uit en wrijf ze in met zout(1 stuk) en peper(1 stuk).
Leg de blaadjes salie(8 blaadjes) erop en dek ze af met een plakje ham(4).
Laat dit 5 minuten liggen.
Pel en ontpit de tomaten(4) en snijd het vruchtvlees in blokjes.
Strooi er wat zout(1 stuk) en peper(1 stuk) over.
Verwarm de olijfolie(4 eetlepels) in een pan en leg de schnitzels op de hamkant erin.
Bak ze 3 minuten, keer ze en bak ook de onderkant 3 minuten.
Schenk de vermout langs de rand van de pan erbij en laat de schnitzels nog 2-3 minuten zachtjes sudderen en laat het vocht verdampen.
Leg de kalfsschnitzels(4) op vier warme borden.
Schep de tomaten(4) door het stoofvocht en verwarm het geheel 2-3 minuten op hoog vuur tot een dikke rulle saus ontstaat.
Schep de saus over de kalfsschnitzels(4).

Ook lekker om te maken

Recept

Kalfsschnitzels met citroensaus

4
20m
Recept

Kalfsschnitzels met tijm en marsala

4
15m
Recept

Italiaanse runderlappen

4
3u
Recept

Italiaanse gehaktballetjes met spinazie

4
40m
Recept

Italiaanse aardappeltjes met varkensfilet

4
25m

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

	Per portie	Dagelijks Aanbevolen	Recept Totaal
Calorieën	264 kcal	13%	1056 kcal
Vetten	7 g.	10%	28 g.
Waarvan verzadigd	0 g.	0%	0 g.
Waarvan onverzadigd	0 g.	0%	0 g.
Cholesterol	0 g.	0%	0 g.
Zout	0 g.	0%	0 g.
Koolhydraten	4 g.	1%	16 g.
waarvan Vezels	0 g.	0%	0 g.
waarvan Suikers	0 g.	0%	0 g.
Proteinen	0 g.	0%	0 g.
Vitamine A	0 µg.	0%	0 µg.
Vitamine C	0 mg.	0%	0 mg.
Calcium	0 mg.	0%	0 mg.
Ijzer	0 mg.	0%	0 mg.