Name: Italiaanse roerbak
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porties
Cuisine: Italiaans
Ingredients: 1 rode paprika; 1 gele paprika; 1 oranje paprika; 1 courgette, geschild en in blokjes; 300 gram varkensreepjes; 2 sjalotten; paprikapoeder; Italiaanse kruiden; 1 blikje tomatenpuree; 2 theelepels oregano; peper; zout; 0lie

Herkomst Italie
Categorie Roerbakgerechten
Bijpassend: voorgerechten & nagerechten
4 porties
Bereiden 30 min.
Kookboek van maris76
Schrijf een review

Ingrediënten

porties+ -

print Ga ik maken

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu

Bereidingswijze

Toon hoeveelheden Koken in stappen

Bestrooi de stukjes vlees met paprikapoeder(1 stuk), peper(1 stuk) en zout(1 stuk).
Bak dit in de olie rondom bruin.
Haal het vlees uit de wok en bak de sjalotjes en de paprika(1 stuk)(1 stuk) met de Italiaanse kruiden(1 stuk) ongeveer 3 minuten op een matig vuur.
Goed blijven omscheppen.
Voeg de courgette(1 blokjes) erbij en bak nog eens 2 minuten.
Daarna het vlees, tomatenpuree(1 blikje), oregano(2 theelepels) en een beetje water toevoegen.
Laat dit ongeveer 10 minuten garen op een laag vuur.

Ook lekker om te maken

Recept

Zuurkoolprutje (roerbak)

4
30m

Variaties op Italiaanse roerbak

We hebben nog een aantal interssante variaties op dit recept voor je gevonden!

Variaties van Italiaanse roerbak
Variatie	Aantal	Gang
Pasta met kip en Italiaanse roerbakmix	1	Pastagerechten

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

Gebruik van onze allergenen informatie is voor eigen risico, hieraan kunnen geen rechten worden ontleend.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

	Per portie	Dagelijks Aanbevolen	Recept Totaal
Calorieën	134 kcal	6%	536 kcal
Vetten	2 g.	3%	8 g.
Waarvan verzadigd	0 g.	0%	0 g.
Waarvan onverzadigd	0 g.	0%	0 g.
Cholesterol	0 g.	0%	0 g.
Zout	0 g.	0%	0 g.
Koolhydraten	8 g.	3%	32 g.
waarvan Vezels	0 g.	0%	0 g.
waarvan Suikers	0 g.	0%	0 g.
Proteinen	0 g.	0%	0 g.
Vitamine A	0 µg.	0%	0 µg.
Vitamine C	0 mg.	0%	0 mg.
Calcium	0 mg.	0%	0 mg.
Ijzer	0 mg.	0%	0 mg.

Italiaanse roerbak