Herkomst Nederland
Categorie Ovenschotels
Bijpassend: voorgerechten & nagerechten
Jachtschotel recepten
4 porties
Bereiden 40 min.
Kookboek van lucyvader
Schrijf een review

Ingrediënten

porties+ -

print Ga ik maken

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Keukenspullen

Oven
Vuurvaste schaal

Bereidingswijze

Toon hoeveelheden Koken in stappen

Verwarm de oven voor op 230 graden C.
Maak de uien(300 gram) schoon en snijd ze klein.
Smelt de 50 gram boter(20 gram)(50 gram) in de juspan en bak de uien(300 gram) lichtbruin.
Snijd het vlees klein.
Schil de appels, verwijder de klokhuizen en snijd ze in blokjes.
Voeg het vlees, vocht, kruiden en appel toe aan de uien(300 gram).
Stoof het gerecht 1/2 uur zachtjes op laag vuur en voeg dan de kruiden toe.
Vet een vuurvaste schaal in met boter(20 gram)(50 gram).
Kook intussen de aardappelen(1 kilo) gaar en maak er aardappelpuree van.
Schep het vleesmengsel en de aardappelpuree laag om laag in de schaal en eindig met de puree.
Strijk de bovenkant glad.
Bedek het gerecht met een dun laagje paneermeel(1 stuk) en kleine stukjes boter(20 gram)(50 gram).
Plaats de schaal in de hete oven en laat er in 15 minuten een bruin korstje op komen.
Serveer de jachtschotel met rode kool en appelmoes.

Variaties op Jachtschotel

We hebben nog een aantal interssante variaties op dit recept voor je gevonden!

Variaties van Jachtschotel
Variatie	Aantal	Gang
Jachtschotel	9	Ovenschotels
Jachtschotel met appel	1	Ovenschotels
Jachtschotel voor 10 personen	1	Ovenschotels

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

Gebruik van onze allergenen informatie is voor eigen risico, hieraan kunnen geen rechten worden ontleend.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

	Per portie	Dagelijks Aanbevolen	Recept Totaal
Calorieën	224 kcal	11%	896 kcal
Vetten	16 g.	23%	64 g.
Waarvan verzadigd	0 g.	0%	0 g.
Waarvan onverzadigd	0 g.	0%	0 g.
Cholesterol	0 g.	0%	0 g.
Zout	0 g.	0%	0 g.
Koolhydraten	12 g.	4%	48 g.
waarvan Vezels	0 g.	0%	0 g.
waarvan Suikers	0 g.	0%	0 g.
Proteinen	0 g.	0%	0 g.
Vitamine A	0 µg.	0%	0 µg.
Vitamine C	0 mg.	0%	0 mg.
Calcium	0 mg.	0%	0 mg.
Ijzer	0 mg.	0%	0 mg.

Jachtschotel