Jachtschotel à la mevrouw De Beus

Ingrediënten

+ -
print

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu

Keukenspullen

  • Oven

Bereidingswijze

  1. Het lekkerst is deze jachtschotel als je hem een dag van tevoren bereidt.
  2. Start met het stoven van het rundervlees, en de laurierbladeren Na 2 tot 4 uur is het vlees gaar.
  3. Haal de en het laurierblad eruit.
  4. Kook de en maak er met wat , en en luchtige puree van.
  5. Snijd de in ringen en bak ze snel gaar.
  6. Schil de appels, snijd ze in ringen en bak deze eveneens kort.
  7. Vet een ovenschotel in en doe daar eerst de 1/3 van de puree in, leg er vervolgens een laag vlees, en daaroverheen de appelringen op.
  8. Sluit af met de rest van de puree, zodat het vlees, en appels helemaal zijn afgedekt.
  9. Leg op de puree de ene losse appel in ringen gesneden, strooi er eventueel wat overheen en leg enkele stukjes erop.
  10. Zet de schotel even in de oven totdat er een mooi bruin korstje is verschenen.
  11. Dien op met de en de overgebleven jus, eventueel nog aangevuld met een lekkere droge of demi/sec glas witte wijn.
25
25
25

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

  • Geen overeenkomsten gevonden.
  • Sporen van gluten kunnen voorkomen in paneermeel
  • Geen overeenkomsten gevonden.
  • Geen overeenkomsten gevonden.
  • Sporen van ei kunnen voorkomen in paneermeel
  • boter en paneermeel kan sporen bevatten van koemelk en Allergie in melk en boter
  • Geen overeenkomsten gevonden.
  • Geen overeenkomsten gevonden.
  • Geen overeenkomsten gevonden.
  • paneermeel kan sporen bevatten van lactose en Allergie in melk en boter
  • Geen overeenkomsten gevonden.
  • Geen overeenkomsten gevonden.
  • Geen overeenkomsten gevonden.
  • Geen overeenkomsten gevonden.
  • Geen overeenkomsten gevonden.
Gebruik van onze allergenen informatie is voor eigen risico, hieraan kunnen geen rechten worden ontleend.

Reacties op dit recept (1)

Jachtschotel à la mevrouw De Beus heeft een gemiddelde waardering gekregen van 8 / 10 in 1 recensie
RESET

Prima recept, smakelijk en apart door de appel! Nog wat bieslook en doperwten door de puree gedaan, ook lekker hoor!
Rob 23 november 2015

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

Per
portie		Dagelijks
Aanbevolen		Recept
Totaal
Calorieën
75 kcal
3%300 kcal
Vetten
4 g.
6%16 g.
Waarvan verzadigd
0 g.
0%0 g.
Waarvan onverzadigd
0 g.
0%0 g.
Cholesterol
0 g.
0%0 g.
Zout
0 g.
0%0 g.
Koolhydraten
10 g.
3%40 g.
waarvan Vezels
0 g.
0%0 g.
waarvan Suikers
0 g.
0%0 g.
Proteinen
0 g.
0%0 g.
Vitamine A
0 µg.
0%0 µg.
Vitamine C
0 mg.
0%0 mg.
Calcium
0 mg.
0%0 mg.
Ijzer
0 mg.
0%0 mg.

Voedingswaardegrafiek

Voedingswaarde grafiek voor Jachtschotel à la mevrouw De Beus