Jagerskip

• Herkomst Nederland
• Categorie Stoofschotels
  Bijpassend: voorgerechten & nagerechten
• 4 porties
• Bereiden 1 uur en 20 min.
• Kookboek van jaccor
• Schrijf een review

Ingrediënten

• olijfolie
• 1 ui
• 3 teentjes knoflook
• 1 stengel selderij
• 100 gram gerookte bacon of spek
• 150 gram champignons
• 8 kipstukken
• 90 milliliter witte wijn
• 800 gram tomaten
• 2 eetlepels bruine suiker
• 2 theelepels oregano
• 1 eetlepel rozemarijn
• 1 laurierblaadje
• 1 eetlepel kipkruiden
• 2 eetlepels ma?zena

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu

Keukenspullen

• Pan

Bereidingswijze

1. Maak de ui(1 stuk) schoon en snipper deze fijn.
   Maak de knoflook schoon en pers deze fijn.
   Maak de champignons(150 gram) schoon en snijd deze in vieren.
   Snijd de bacon(100 gram) in kleine blokjes.
   Snijd de selderij(1 stengel) in stukjes.
   Verhit de helft van de olie en bak hierin de ui(1 stuk), knoflook en selderij(1 stengel).
   Laat 5 minuten bakken.
   Doe er de bacon(100 gram) en de champignons(150 gram) bij.
   Bak nog eens 5 minuten.
   Neem het mengsel uit de pan.
   Verdeel de kipkruiden over de kip en verhit de rest van de olie.
   Bak de stukken kip bruin.
2. Als alle stukken bruin zijn, doe je de witte wijn er bij.
   Verhoog het vuur en bak tot de wijn bijna verdampt is.
   Voeg toe:
3. tomaten(800 gram), suiker(2 eetlepels), oregano(2 theelepels), rozemarijn(1 eetlepel), laurierblad en ongeveer 75 milliliter koud water. .
   Breng aan de kook en doe dan het baconmengsel er bij.
   Laat alles 30 minuten sudderen tot de kip gaar is.
   Neem de kip uit de pan en bind de saus met wat maïzena.

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

• Pinda
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Gluten
  Sporen van gluten kunnen voorkomen in wijn
• Suiker
  suiker past niet in een suiker-arm dieet.
• Sesam
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Ei
  Sporen van ei kunnen voorkomen in wijn
• Koemelk
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Mosterd
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Noten
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Selderij
  selderij is niet geschikt voor een selderij-intollerantie
• Lactose
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Schaaldieren
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sulfiet
  Sporen van sulfiet kunnen voorkomen in champignons, wijn, suiker
• Soja
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Vis
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Zoutarm
  bacon past niet in een zoutarm dieet.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

Voedingswaardegrafiek

1. Jagerskip
   1. Ingrediënten
      1. Keukenspullen
   2. Bereidingswijze
      1. Voedselallergie informatie
   3. Reacties op dit recept
   4. Voedingswaardetabel
      1. Voedingswaardegrafiek