Jambalaya met kip en chorizo

• Herkomst Verenigde_staten
• Categorie Rijstgerechten
  Bijpassend: voorgerechten & nagerechten
• 3 personen
• Bereiden 25 min.
• Kookboek van mbsmeets
• Schrijf een review

Ingrediënten

• 250 gram rijst
• 2 ons kip
• 0.5 chorizoworst (circa 100 gram)
• 3-4 stengels bleekselderij
• 1-2 paprika
• 2 teentjes knoflook
• 2 theelepel koenjit (geelwortel) of cajunkruiden
• 4 tomaten
• cayennepeper

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Keukenspullen

• Wok
• Pan
• Keukenpapier

Bereidingswijze

1. Snijd de kip(2 ons) in kleine stukjes en bak ze kort aan in een wok.
2. Snijd de chorizo in plakjes (en dan nog in blokjes) en bak ze 2-3 minuten aan.
3. Haal de kip(2 ons) en chorizo uit de pan en lat het een beetje uitlekken op keukenpapier.
4. Bak ondertussen de in stukken gesneden bleekselderij(3,5 stengels) en paprika(1,5 stuk) kort aan, samen met de knoflook en de 2 tl.
5. koenjit(2 theelepels) (geelwortel).
6. Voeg 500 ml water en de rijst(250 gram) toe, samen met de kip(2 ons) en chorizo.
7. Kook de rijst(250 gram) op laag vuur met gesloten deksel gaar.
8. Voeg 3-4 minuten voor het einde de in stukjes gesneden tomaten(4) toe.
9. Breng op smaak met cayennepeper(1 stuk) (voorzichtig!).
   
   Gebruik evt kipbouillion ipv water om de rijst(250 gram) te koken.

Ook lekker om te maken

• Recept
  Kip paprika ragout met rijst
  4
  1u
• Recept
  Rijst met kip en chorizo
  4
  25m
• Recept
  Kip Madras (wereldgerecht)
  4
  15m
• Recept
  Pilaf met kip,perziken en ketjap
  4
  1u
• Recept
  Gevulde rijst met kip-kerrie-ragout
  4
  45m
• Recept
  Paëlla met kip
  4
  50m

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

• Pinda
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Gluten
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Suiker
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sesam
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Ei
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Koemelk
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Mosterd
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Noten
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Selderij
  bleekselderij is niet geschikt voor een selderij-intollerantie
• Lactose
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Schaaldieren
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sulfiet
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Soja
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Vis
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Zoutarm
  Geen overeenkomsten gevonden.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

Voedingswaardegrafiek

1. Jambalaya met kip en chorizo
   1. Ingrediënten
      1. Keukenspullen
   2. Bereidingswijze
   3. Ook lekker om te maken
      1. Voedselallergie informatie
   4. Reacties op dit recept
   5. Voedingswaardetabel
      1. Voedingswaardegrafiek