Name: Japanse biefreepjes
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 porties
Cuisine: Japans
Ingredients: 1 biefstuk; 1 bosje bosui; Japanse sojasaus (kikkoman); 2 tenen knoflook; 1 scheut Japanse rijstwijn of niet te droge witte wijn; rijst; zout naar smaak

Herkomst Japan
Categorie Vlees
Bijpassend: voorgerechten & nagerechten
4 porties
Bereiden 15 min.
Kookboek van maitrejacob
1 reviews

Ingrediënten

porties+ -

print Ga ik maken

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Keukenspullen

Bereidingswijze

Toon hoeveelheden Koken in stappen

Biefstuk(1 stuk) in dunne reepjes snijden, knoflook(2 tenen) er overheen uitpersen, overgieten met een scheut sojasaus(1 stuk) en even laten marineren.
De rijst(1 stuk) koken, afgieten en afgedekt uit laten stomen.
Bosuien in brede ringen snijden.
In een wok olie verhitten en de biefstukreepjes snel bakken (de knoflookmarinade mag gewoon mee de pan in.
Zodra ze bruin zijn, afblussen met de rijst(1 stuk)- of witte wijn zodat het aanbaksel oplost.
Daarna de bosuitjes toevoegen en even mee laten bakken.
Afmaken met zout(1 stuk) naar smaak.
Biefreepjes op de rijst(1 stuk) serveren.

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

Gebruik van onze allergenen informatie is voor eigen risico, hieraan kunnen geen rechten worden ontleend.

Reacties op dit recept (1)

Japanse biefreepjes heeft een gemiddelde waardering gekregen van 8 / 10 in 1 recensie
RESET

Het smaakte goed, alleen is dit niet genoeg voor 4 personen. Wij hadden met zijn 2 en hier precies genoeg aan. Eenvoudig te bereiden. En smaakt als bij de wok.

Mike Wilms 8 januari 2016

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

	Per portie	Dagelijks Aanbevolen	Recept Totaal
Calorieën	30 kcal	1%	120 kcal
Vetten	0 g.	0%	0 g.
Waarvan verzadigd	0 g.	0%	0 g.
Waarvan onverzadigd	0 g.	0%	0 g.
Cholesterol	0 g.	0%	0 g.
Zout	0 g.	0%	0 g.
Koolhydraten	4 g.	1%	16 g.
waarvan Vezels	0 g.	0%	0 g.
waarvan Suikers	0 g.	0%	0 g.
Proteinen	0 g.	0%	0 g.
Vitamine A	0 µg.	0%	0 µg.
Vitamine C	0 mg.	0%	0 mg.
Calcium	0 mg.	0%	0 mg.
Ijzer	0 mg.	0%	0 mg.

Japanse biefreepjes