Japanse Yakitori

• Herkomst Japan
• Categorie Gevogelte
  Bijpassend: voorgerechten & nagerechten
• 4 porties
• Bereiden 25 min.
• Kookboek van simoned
• Schrijf een review

Ingrediënten

• 6 eetlepels Japanse sojasaus
• 3 eetlepels dry sherry
• 6 eetlepels sake
• 2 theelepels fijne suiker
• 600 gram kipfilet
• 4 bosuitjes
• 1 groene paprika
• 1 citroen
• versgemalen peper
• scherpe mosterd
• houten sat?stokjes

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu

Keukenspullen

• Pan

Bereidingswijze

1. Voorbereiding:
2. In pan sojasaus(6 eetlepels), sherry(3 eetlepels), sake(6 eetlepels) en suiker(2 theelepels) aan de kook brengen en tot stroperige marinade inkoken.
3. Kipfilet(600 gram) in stukjes van ca. 2,5 cm snijden.
4. Satéstokjes in koud water leggen.
5. Bosuitjes(4) en paprika(1 stuk) wassen en in stukjes van 2,5 cm snijden.
6. Citroen(1 stuk) wassen en in parten snijden.
7. Aan elk stokje drie stukjes kip afwisselend door bosui en paprika(1 stuk) rijgen.
8. Bereiding:
9. Spiesen met marinade bestrijken en op barbecue in ca. 10 minuten lichtbruin roosteren.
10. Bestrooien met peper(1 stuk) en serveren met partjes citroen(1 stuk) en scherpe mosterd(1 stuk).

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

• Pinda
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Gluten
  sojasaus is niet geschikt voor een gluten-intollerantie
• Suiker
  suiker past niet in een suiker-arm dieet.
• Sesam
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Ei
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Koemelk
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Mosterd
  mosterd is niet geschikt voor een mosterd-intollerantie
• Noten
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Selderij
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Lactose
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Schaaldieren
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sulfiet
  Sporen van sulfiet kunnen voorkomen in suiker en mosterd
• Soja
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Vis
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Zoutarm
  Geen overeenkomsten gevonden.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

Voedingswaardegrafiek

1. Japanse Yakitori
   1. Ingrediënten
      1. Keukenspullen
   2. Bereidingswijze
      1. Voedselallergie informatie
   3. Reacties op dit recept
   4. Voedingswaardetabel
      1. Voedingswaardegrafiek