Herkomst Indonesie
Categorie Miegerechten
Bijpassend: voorgerechten & nagerechten
Bami recepten
4 porties
Bereiden 30 min.
Kookboek van noesje
Schrijf een review

Ingrediënten

porties+ -

print Ga ik maken

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Keukenspullen

Wok
Braadpan
Keukenpapier

Bereidingswijze

Toon hoeveelheden Koken in stappen

Week de gedroogde garnalen(2 eetlepels) minstens 1 uur (als je verse hebt, geldt dit natuurlijk niet).
Bak de uien in de olie(6 eetlepels) in een wok of braadpan knapperig bruin en laat ze uitlekken op keukenpapier.
Maak van de eieren(2) ,peper en zout(1 stuk) een omelet in het restant olie(6 eetlepels) en snijd deze als die is afgekoeld in dunne reepjes.
Kook de mie(500 gram) volgens gebruiksaanwijzing.
Snijd het kippenvlees in blokjes en bak die in dezelfde olie(6 eetlepels) samen met de garnalen(2 eetlepels) tot het vlees geelbruin is.
Voeg de prei(1 stuk) en knoflook eraan toe en bak deze enkele minuten mee.
Bak vervolgens 1 a 2 minuten ook de kool(100 gram), boontjes en de tauge mee.
Voeg daarna de mie(500 gram) er goed onderdoor en bak tot het gerecht door en door warm is geworden.
Meng er dan wat zout, peper, ketjap(1 stuk) naar smaak, de bieslook(1 eetlepel) en de helft van de selderie door.
Doe het gerecht in een schaal en garneer de bovenkant met de overgebleven selderij(3 eetlepels), de reepjes omelet en de gebakken uitjes.
Leg langs de randen schijfjes komkommer(1 plakjes ).
Selamat makan!

Variaties op Javaanse bami

We hebben nog een aantal interssante variaties op dit recept voor je gevonden!

Variaties van Javaanse bami
Variatie	Aantal	Gang
Bami Trafasie (de lekkerste Surinaams-Javaanse bami)	1	Miegerechten

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

Gebruik van onze allergenen informatie is voor eigen risico, hieraan kunnen geen rechten worden ontleend.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

	Per portie	Dagelijks Aanbevolen	Recept Totaal
Calorieën	685 kcal	34%	2740 kcal
Vetten	22 g.	31%	88 g.
Waarvan verzadigd	0 g.	0%	0 g.
Waarvan onverzadigd	0 g.	0%	0 g.
Cholesterol	0 g.	0%	0 g.
Zout	0 g.	0%	0 g.
Koolhydraten	98 g.	38%	392 g.
waarvan Vezels	0 g.	0%	0 g.
waarvan Suikers	0 g.	0%	0 g.
Proteinen	0 g.	0%	0 g.
Vitamine A	0 µg.	0%	0 µg.
Vitamine C	0 mg.	0%	0 mg.
Calcium	0 mg.	0%	0 mg.
Ijzer	0 mg.	0%	0 mg.

Javaanse bami