Jerk spareribs

• Herkomst Nederland
• Categorie Steengrill
• Spare-ribs recepten
• 8 porties
• Bereiden 1 uur en 20 min.
• Kookboek van jacob
• Schrijf een review

Ingrediënten

• 6 rode pepers in reepjes
• 1 ui gesnipperd
• 3 bosuitjes in stukken
• 3 tenen knoflook
• 1 centimeter verse gember, gehakt
• 3 theelepels pimentpoeder
• 2 eetlepels wijnazijn
• 2 theelepels kaneelpoeder
• 1 eetlepel zout
• 2 eetlepels bruine rum
• 2 kilo varkenskrabbetjes
• 3/4 eetlepels olijfolie

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu

Keukenspullen

• Oven

Bereidingswijze

1. Kook de krabbetjes 30 minuten.
2. Doe alle ingrdienten behalve de krabbetjes en de olie, in de keukenmaschine en meng dit tot een fijne pasta.
3. Bestrijk de krabbetjes rondom met de helft van de jerkpasta.
4. Leg de krabbetjes in een schaal en marineer minstens 2 uur in de koelkast.
5. laat voor het bereiden weer op kamer temperatuur komen.
6. Verhit de grillpan tot gloeiend heet, haal de krabbetjes uit de marinade en roer de olie er door de jerk.
7. Bestrijk de krabbetjes hiermee.
8. Grill de krabbetjes rondom bruin en gaar.
9. Keer de krabbetjes regelmatig en bestrijk dan op nieuw met jerk.
10. Serveer met barbecuesaus, pittig op smaak gebracht met wat jerk.
11. tip:
12. je kunt dit gerecht ook in de oven garen, dan de oven op 200 C

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

• Pinda
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Gluten
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Suiker
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sesam
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Ei
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Koemelk
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Mosterd
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Noten
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Selderij
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Lactose
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Schaaldieren
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sulfiet
  Sporen van sulfiet kunnen voorkomen in rum
• Soja
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Vis
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Zoutarm
  zout past niet in een zoutarm dieet.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

Voedingswaardegrafiek

1. Jerk spareribs
   1. Ingrediënten
      1. Keukenspullen
   2. Bereidingswijze
      1. Voedselallergie informatie
   3. Reacties op dit recept
   4. Voedingswaardetabel
      1. Voedingswaardegrafiek