Kaasfondue met champignons

• Herkomst Nederland
• Categorie Fondue
• Kaasfondue recepten
• 6 porties
• Bereiden 30 min.
• Kookboek van shenkie
• Schrijf een review

Ingrediënten

• 700 gram Goudse jonge kaas
• 250 gram kernhemmer
• 400 gram champignons
• 200 gram ham
• 120 gram boter
• 120 gram bloem
• 1 liter groentebouillon (met 2 aanmaakblokjes)
• olie of bakboter

Om te dippen:

• stokbrood
• komkommer
• wortel

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Keukenspullen

• Pan

Bereidingswijze

1. Bak de champignons(400 gram) en ham(200 gram) in een beetje olie(1 stuk) of boter(120 gram) tot de ham(200 gram) knapperig is en de champignons(400 gram) gaar zijn.
2. Smelt de boter(120 gram) in een pan en voeg dan de bloem(120 gram) toe tot het een papje wordt.
3. Blijf goed door roeren.
4. Voeg de bouillon toe tot er een mooie saus ontstaat.
5. Smelt door deze massa de kaas.
6. Als de kaas gesmolten is, kan je de champignons(400 gram) en ham(200 gram) toevoegen.
7. Roer het goed door elkaar en de kaasfondue is klaar!

Ook lekker om te maken

• Recept
  Champignon-kaasfondue
  4
  30m
• Recept
  Vegetarische Kaasfondue
  4
  1u
• Recept
  Kaasfondue
  4
  15m
• Recept
  Gegratineerde kaasfondue uit de oven
  4
  1u20m
• Recept
  Kaasfondue met rozemarijn
  4
  40m
• Recept
  Tomaten kaasfondue
  4
  20m

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

• Pinda
  Sporen van pinda kunnen voorkomen in groentebouillon en olie
• Gluten
  groentebouillon en stokbrood kan sporen bevatten van gluten en Allergie in bloem en stokbrood
• Suiker
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sesam
  Sporen van sesam kunnen voorkomen in stokbrood
• Ei
  Sporen van ei kunnen voorkomen in groentebouillon en stokbrood
• Koemelk
  jonge kaas, boter, groentebouillon, stokbrood kan sporen bevatten van koemelk en Allergie in jonge kaas en boter
• Mosterd
  Sporen van mosterd kunnen voorkomen in jonge kaas
• Noten
  Sporen van noten kunnen voorkomen in stokbrood
• Selderij
  Sporen van selderij kunnen voorkomen in groentebouillon
• Lactose
  jonge kaas en boter is niet geschikt voor een lactose-intollerantie
• Schaaldieren
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sulfiet
  Sporen van sulfiet kunnen voorkomen in champignons
• Soja
  Sporen van soja kunnen voorkomen in groentebouillon, olie, stokbrood
• Vis
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Zoutarm
  Sporen van zout kunnen voorkomen in jonge kaas

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

Voedingswaardegrafiek

1. Kaasfondue met champignons
   1. Ingrediënten
      1. Om te dippen:
      2. Keukenspullen
   2. Bereidingswijze
   3. Ook lekker om te maken
      1. Voedselallergie informatie
   4. Reacties op dit recept
   5. Voedingswaardetabel
      1. Voedingswaardegrafiek