Kabeljauw Bella Italia

• Herkomst Italie
• Categorie Vis en schaaldieren
  Bijpassend: voorgerechten & nagerechten
• 4 porties
• Bereiden 30 min.
• Kookboek van hanstaal
• Schrijf een review

Ingrediënten

• 4 dikke stukken kabeljauw van ? 200 gram per stuk in de lengte opengesneden, aan ??n kant dichtlaten.
• groene of rode pesto
• 12 blaadjes verse basilicum
• 8 gedroogde zontomaatjes in olie
• 2 bolletjes (buffel) mozzarella of boursin met Italiaanse kruiden

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Keukenspullen

• Aluminiumfolie
• Oven
• Ovenschaal

Bereidingswijze

1. Smeer de kabeljauw(4 gram) aan de binnenkant in met groene of rode pesto(1 stuk).
2. Leg daarop de grof gesneden gedroogde zontomaatjes.
3. Klap de kabeljauw(4 gram) dicht en leg de stukken in een licht (met olijfolie) ingevette ovenschaal.
4. Giet een klein beetje olie(8) van de zontomaatjes over de kabeljauw(4 gram) en leg, de in plakjes gesneden mozarella of boursin, er bovenop.
5. Dek het geheel af met aluminiumfolie en zet de schaal in een voorverwarmde oven op 180 graden C. ± 20 à 25 minuten.
6. Strooi vlak voor het opdienen de (gescheurde) basilicum(12 blaadjes) blaadjes er overheen en serveer het geheel in combinatie met een eenvoudige ( maar de lekkerste pasta) spaghetti Agli Olio

Ook lekker om te maken

• Recept
  Kabeljauw in basilicumsaus
  4
  30m
• Recept
  Vis Kabeljauw filet Peking
  4
  20m
• Recept
  Ikan djeruk tomat (kabeljauw met tomaat)
  4
  45m
• Recept
  Kabeljauw met pittige kerrie saus
  4
  50m
• Recept
  Ikan Tomat (kabeljauw in pittige tomatensausje)
  4
  45m
• Recept
  Vis Kabeljauw casserole met venkel
  4
  35m

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

• Pinda
  Sporen van pinda kunnen voorkomen in olie
• Gluten
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Suiker
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sesam
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Ei
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Koemelk
  Sporen van koemelk kunnen voorkomen in pesto en mozzarella
• Mosterd
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Noten
  Sporen van noten kunnen voorkomen in pesto
• Selderij
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Lactose
  mozzarella is niet geschikt voor een lactose-intollerantie
• Schaaldieren
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sulfiet
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Soja
  Sporen van soja kunnen voorkomen in olie
• Vis
  kabeljauw is niet geschikt voor een vis-intollerantie
• Zoutarm
  Geen overeenkomsten gevonden.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

Voedingswaardegrafiek

1. Kabeljauw Bella Italia
   1. Ingrediënten
      1. Keukenspullen
   2. Bereidingswijze
   3. Ook lekker om te maken
      1. Voedselallergie informatie
   4. Reacties op dit recept
   5. Voedingswaardetabel
      1. Voedingswaardegrafiek