Kabeljauw stroganoff

• Herkomst Nederland
• Categorie Vis en schaaldieren
  Bijpassend: voorgerechten & nagerechten
• 4 porties
• Bereiden 25 min.
• Kookboek van breemer
• Schrijf een review

Ingrediënten

• 300 gram witte rijst
• 2 eetlepel olijfolie
• 1 ui, fijngesnipperd
• 1 groene paprika, in reepjes
• 1 gele paprika, in reepjes
• 1 rode paprika, in reepjes
• 1 blikje tomatenpuree (70 gram)
• 2 theelepels milde paprikapoeder
• 1 flesje kookroom(250 milliliter)
• 500 gram kabeljauwfilet (zak 750 gram ,diepvries)

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Keukenspullen

• Hapjespan
• Pan

Bereidingswijze

1. Kook de rijst(300 gram).
   Verhit de olie in een hapjespan en fruit de ui(1 stuk) 1 minuut.
   Voeg de paprika(1 stuk)(1 stuk)(1 stuk) toe en bak 5 minuten.
   Voeg de tomatenpuree(1 blikje) en de paprikapoeder(2 theelepels) toe en bak nog 1 minuut.
   Schenk de kookroom(1 flesje) in de pan en breng tegen de kook.
2. Draai het vuur laag.
3. Leg de kabeljauwfilet(500 gram) tussen de paprika(1 stuk)(1 stuk)(1 stuk) en stoof de vis met het deksel op de pan 15 minuten.
4. Neem de deksel van de pan en laat de vis stroganoff in 5 min tot de gewenste dikte inkoken.
   Breng op smaak met peper en zout.
5. Serveer met de rijst.
   
   Tip:
   Eten er geen kinderen mee?
6. Vervang 75 ml kookroom(1 flesje) door droge witte wijn voor een fris accent.

Ook lekker om te maken

• Recept
  Kabeljauw met spinazie en gorgonzola
  4
  50m
• Recept
  Gevulde paprika met kabeljauw
  4
  45m
• Recept
  Zoetzure kabeljauw met paprika
  4
  40m
• Recept
  Kabeljauw in een zachte tomatensaus
  4
  40m
• Recept
  Ovenschotel met kabeljauw en spekjes
  4
  50m
• Recept
  Ovenschotel met kabeljauw met groenten en spekjes
  4
  55m

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

• Pinda
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Gluten
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Suiker
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sesam
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Ei
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Koemelk
  kookroom is niet geschikt voor een koemelk-intollerantie
• Mosterd
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Noten
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Selderij
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Lactose
  kookroom is niet geschikt voor een lactose-intollerantie
• Schaaldieren
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sulfiet
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Soja
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Vis
  kabeljauwfilet is niet geschikt voor een vis-intollerantie
• Zoutarm
  Geen overeenkomsten gevonden.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

Voedingswaardegrafiek

1. Kabeljauw stroganoff
   1. Ingrediënten
      1. Keukenspullen
   2. Bereidingswijze
   3. Ook lekker om te maken
      1. Voedselallergie informatie
   4. Reacties op dit recept
   5. Voedingswaardetabel
      1. Voedingswaardegrafiek