Kabeljauw-zuurkoolschotel

• Herkomst Nederland
• Categorie Ovenschotels
  Bijpassend: voorgerechten & nagerechten
• Zuurkoolschotel recepten
• 4 porties
• Bereiden 1 uur en 10 min.
• Kookboek van lucyvader
• Schrijf een review

Ingrediënten

• 500 gram kabeljauwfilets
• zout
• 500 gram zuurkool
• 10 gram boter
• boter om in te vetten
• 150 gram creme fraiche
• 150 gram geraspte belegen kaas
• 1 ei
• 1 eetlepels paneermeel
• zout
• 125 milliliter witte wijn
• 8 cherrytomaatjes

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Keukenspullen

• Oven
• Ovenschaal

Bereidingswijze

1. Verwarm de oven voor op 200 graden C.
2. Bestrooi de kabeljauwfilet met zout(1 stuk)(1 stuk) en schenk de wijn(125 milliliter) erover.
3. Ontvel de tomaten.
4. Laat de zuurkool(500 gram) uitlekken.
5. Vet een ovenschaal in en verdeel de helft van de zuurkool(500 gram) over de bodem.
6. Laat de kabeljauwfilets(500 gram) goed uitlekken en leg het met de tomaten op de zuurkool(500 gram).
7. Verdeel de rest van de zuurkool(500 gram) erover.
8. Meng de creme fraiche met kaas(150 gram) en ei(1 stuk) en verdeel het mengsel over de zuurkool(500 gram).
9. Bestrooi het gerecht met paneermeel(1 eetlepels) en verdeel de boter(10 gram) in klontjes erover.
10. Bak het gerecht in het midden van de oven in 40 minuten gaar.

Ook lekker om te maken

• Recept
  Zuurkoolschotel van Opa
  4
  1u
• Recept
  Zuurkoolschotel met gehakt
  4
  45m
• Recept
  Zuurkoolschotel uit de oven
  4
  25m
• Recept
  Kabeljauw uit de oven met courgette, spek en champignons
  4
  40m
• Recept
  Zuurkoolschotel met ananas en gehakt
  4
  45m
• Recept
  Zuurkoolschotel met gehakt en banaan
  4
  30m

Variaties op Kabeljauw-zuurkoolschotel

We hebben nog een aantal interssante variaties op dit recept voor je gevonden!

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

• Pinda
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Gluten
  Sporen van gluten kunnen voorkomen in paneermeel en wijn
• Suiker
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sesam
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Ei
  paneermeel en wijn kan sporen bevatten van ei en Allergie in ei
• Koemelk
  boter, boter om in te vetten, kaas, paneermeel kan sporen bevatten van koemelk en Allergie in boter, boter om in te vetten, kaas
• Mosterd
  Sporen van mosterd kunnen voorkomen in kaas
• Noten
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Selderij
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Lactose
  paneermeel kan sporen bevatten van lactose en Allergie in boter, boter om in te vetten, kaas
• Schaaldieren
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sulfiet
  Sporen van sulfiet kunnen voorkomen in wijn
• Soja
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Vis
  kabeljauwfilets is niet geschikt voor een vis-intollerantie
• Zoutarm
  kaas kan sporen bevatten van zout en Allergie in zout en zout

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

Voedingswaardegrafiek

1. Kabeljauw-zuurkoolschotel
   1. Ingrediënten
      1. Keukenspullen
   2. Bereidingswijze
   3. Ook lekker om te maken
      1. Variaties op Kabeljauw-zuurkoolschotel
      2. Voedselallergie informatie
   4. Reacties op dit recept
   5. Voedingswaardetabel
      1. Voedingswaardegrafiek